Encargadoa de tienda

Nuestro/a cliente/a es una empresa líder en el sector de la hostelería y restauración rápida con una presencia consolidada en el mercado y un compromiso firme con la calidad la innovación y la satisfacción del/la cliente/a.

Actualmente se encuentran en pleno proceso de expansión y buscan incorporar a un/a Responsable de Tienda que lidere el día a día de una de sus unidades comerciales clave.

Serás el/la referente operativo/a y comercial de tu unidad. Liderarás un equipo multidisciplinar para garantizar la excelencia en el servicio la rentabilidad y la experiencia del/la cliente. Tu gestión directa impactará en resultados tangibles: desde la optimización de ventas hasta el control de suministros y la administración del punto de venta.

Funciones principales:

Gerencia de ventas
Definir objetivos comerciales monitorear KPIs diarios y ajustar tácticas según mercado y estacionalidad para maximizar resultados.

Gestión de personal
Motivar formar y alinear al equipo con los estándares de servicio; gestionar incorporaciones y fomentar un buen clima laboral.

Control de tienda
Garantizar el buen estado operativo del local (inventario limpieza presentación visual normativas de seguridad e higiene) y resolver incidencias.

Gestión de compras
Anticipar necesidades negociar con proveedores y mantener el stock óptimo controlando costes y evitando roturas o excesos.

Punto de venta
Optimizar la disposición de productos promociones y flujos de clientes/as para mejorar la experiencia y rotación de artículos.

Gestión comercial
Analizar datos de ventas detectar oportunidades y adaptar estrategias locales coordinando campañas con el equipo corporativo.

Gestión de clientes/as
Fidelizar mediante un servicio excelente resolver incidencias con rapidez y cuidar la percepción de marca.

Recursos humanos
Planificar turnos evaluar desempeños cubrir necesidades de personal y aplicar políticas de empresa.

Gestión de suministros
Asegurar la continuidad operativa anticipando suministros y minimizando mermas y desabastecimientos.

Qué buscamos

Experiencia entre 5-10 en el sector de Hostelería llevando equipos de trabajo.

Nivel de Catalán e Inglés avanzado.

Disponibilidad inmediata.

Qué ofrecemos

Contratación indefinida.

Opciones reales de promoción.