Director de Explotación

Desde Mur&Partners ofrecemos posición como Director de Explotación parauna cadena hotelera española especializada en la gestión de hoteles vacacionales y apartamentos turísticos.

La misión de la posición será liderar la gestión integral de las operaciones de la compañía asegurando la excelencia operativa la sostenibilidad de los resultados y el desarrollo de los equipos mediante la definición e implementación de estrategias que permitan maximizar la productividad la calidad del servicio y la rentabilidad del negocio.

RESPONSABILIDADES

• Garantizar la correcta implantación y cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares corporativos en todos los establecimientos de la cadena asegurando la homogeneidad en la gestión y la calidad del servicio.

• Supervisar y controlar el presupuesto de gastos de los establecimientos garantizando una gestión eficiente de los recursos y el cumplimiento de los objetivos económicos definidos.

• Identificar oportunidades de mejora en los procesos operativos proponiendo modificaciones optimizaciones o la implantación de nuevos procedimientos que contribuyan a incrementar la eficiencia y la excelencia operativa.

• Supervisar e impulsar la reputación de los establecimientos promoviendo acciones orientadas a la mejora continua de la experiencia del cliente la calidad del servicio y los indicadores de satisfacción.

• Impulsar la optimización de los costes de explotación con especial foco en las áreas de Recursos Humanos y Food & Beverage garantizando el equilibrio entre rentabilidad calidad de servicio y experiencia del cliente.

• Colaborar estrechamente con el departamento de Recursos Humanos en la definición e implementación de planes de formación desarrollo fidelización y retención del talento promoviendo el crecimiento profesional de los equipos y una cultura de alto rendimiento.

• Ejecutar las políticas y estrategias definidas por la Dirección General en materia de expansión.

• Velar por el cumplimiento de la normativa legal y regulatoria aplicable supervisando aspectos relacionados con inspecciones seguridad alimentaria prevención de riesgos licencias y demás requisitos normativos exigibles a la actividad hotelera.

• Garantizar el cumplimiento de los objetivos económicos y de rentabilidad establecidos para cada uno de los establecimientos de la cadena definiendo e implementando las acciones necesarias para su consecución.

REQUISITOS

• Grado universitario en Dirección Hotelera Turismo Administración y Dirección de Empresas o áreas afines.

• Experiencia mínima de entre 3 y 5 años en posiciones de responsabilidad dentro del área de Explotación o Dirección Hotelera.

• Nivel alto de inglés valorable.

UBICACIÓN

Santa Susanna Barcelona.

*Te informamos que es importante cumplimentar todos los campos de información solicitados para realizar una correcta aplicación a la posición.