Responsable de Cocina
San Juan - Puerto Rico
Job Summary
En Grupo Orenes holding empresarial con más de 50 años de experiencia en el sector del juego privado ocio y entretenimiento con presencia internacional estamos en la búsqueda de personas comprometidas con el propósito de unirse a nuestro equipo como Responsable de Cocina. Si tienes pasión por el servicio al cliente la innovación y deseas contribuir al entretenimiento de calidad esta es tu oportunidad de brillar y crecer junto a nosotros.
Las funciones principales a desarrollar serán:
- Proponer menús cartas platos y diseño de los mismos
- Coordinar el trabajo del equipo de cocineros en ausencia del Jefe de Cocina
- Supervisar presentación y temperatura a la que se sirven los platos
- Siempre participar activamente en las labores de cocina.
- Organizar el material producto y servicio en cada momento que se precise.
- Coordinar el trabajo del equipo de cocineros.
- Supervisar presentación y temperatura a la que se sirven los platos.
- Organizar el material producto y servicio en cada momento que se precise.
- Encargarse den control mensual de stocks pedidos semanales y análisis de desviaciones de producto.
Requisitos mínimos
Se valorará experiencia previa en el sector y en atención al cliente.
Habilidad para trabajar de manera efectiva en un entorno dinámico.
Se valorará conocimientos en inglés.
Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo
Qué podemos ofrecerte
Incorpórate a una empresa estable y con una larga trayectoria.
Trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolución.
Incorporación inmediata.
Contratación indefinida a tiempo completo.
Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad y valorando las capacidades logros y experiencia independientemente de su edad sexo nacionalidad raza o discapacidad se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.
Únete a nuestro equipo!
About Company
Grupo Orenes es uno de los grandes referentes del ocio, el juego y la restauración en España. Su éxito radica en la excelente gestión de hoteles, restaurantes, casinos, bingos, salas de juegos y apuestas deportivas, además de los terminales en hostelería, juego online y la fabricación ... View more