Chef de Partie Pâtisserie

Rattaché(e) au Chef Pâtissier vous participez à la préparation la production et la présentation des desserts pâtisseries et pièces sucrées dans le respect des standards de qualité dhygiène et de créativité de lhôtel.

• Assurer la production quotidienne des préparations pâtissières.
• Préparer dresser et présenter les desserts selon les standards établis.
• Veiller à la qualité à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Participer à la mise en place pour les différents points de vente banquets et événements.
• Respecter les normes dhygiène de sécurité alimentaire et de stockage.
• Contribuer à la bonne organisation du poste de travail.
• Encadrer et accompagner les commis selon les besoins opérationnels.

Qualifications :

• Formation en pâtisserie ou cuisine.
• Expérience confirmée dans un poste similaire idéalement en hôtellerie.
• Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.
• Sens du détail créativité et rigueur.
• Esprit déquipe organisation et respect des standards.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique.

Informations supplémentaires :

Rejoindre le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech cest intégrer une équipe engagée dynamique et passionnée par lhospitalité.

Aspire For Better.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time