Full Time Jobs in Monaco

Résumé des responsabilités : Relevant du Directeur Technique les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :Proposer constamment un service professionnel amical et agréableContrôler les machines et des installations de la BuanderieSassurer du contrôle et de...

Proposer des services professionnels cordiaux et prévenants aux hôtesAssurer avec son équipe la fabrication les mises en place le dressage et lenvoi des produitsGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceSassurer de la bonne rotation marquage et stockage de la nourritureConserv...

Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoinConfectionner les plats en adéquation avec les fiches techniquesAssurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseursEncadrer un commis de cuisine dans la partieQualifications : Diplômé (e) dune école hôtelière et/ou posséd...

Participer aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoie aux maîtres dhôtel pour le service aux clientsTravailler en équipe sous la responsabilité dun Chef de partieAssurer la mise en place réaliser des plats et choisir les produits pour les menus destinés à la carte...

Relevant du Manager F&B les responsabilités et les fonctions essentielles du postecomprennent sans sy limiter :Fonction opérationnelle:Participe activement aux services et à la vente des boissons alcoolisés dans le restaurantCollabore aux pré-shift quotidiens et toutes autres réunions nécessaires...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAider les clients à découvrir la carte des boissonsPréparer les cocktails et contrôler les stocks conformément aux directivesConnaître parfaitement la carte des boissonsRespecter les politiques les procédures et les normes de servic...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAider les serveurs de la Restauration à toutes les étapes de lexpérience gastronomiqueVérifier lagencement des tables de service du point de venteConnaître tous les plats du menu les garnitures le contenu et les méthodes de préparat...

1. Prestations sportives haut de gamme- Proposer des séances de coaching individuelles sur mesure (fitness préparation physique yoga stretching pilates selon qualification) à notre clientèle membres comme notre clientèle hôtel- Animer des cours premium en petits groupes régulièrement auprès de notre...

Gérer le stock et les commandes de la nourriture pour son service en labsence du Chef PâtissierConfection de tartes entremets biscuits chocolats et autres dessertsPréparation des BanquetsPréparation des desserts dans les restaurantsRespecter les standards de la compagnieSassure que tous les standard...

Relevant du Chef Pâtissier Jour et Nuit les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAssurer avec son équipe la fabrication les mises en place le dressage et lenvoi des produitsGérer le st...

Relevant des Assistants Chef Concierge les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :          Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAssister les Concierges dans les opérations journalièresEn charge des tâches administratives co...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantEtre en charge de lentretien des offices des étages et paliersEtre en charge de lentretien des couloirs des étagesEtre en charge de lentretien des chambres : préparation chambres VIP avec divers mobiliers selon instructionsUtiliser...

Assurer la distribution des uniformes aux collègues et leur remise en étatEffectuer la couture de voilageReprise des coussins chaises (dossiers et assises)Participer à la gestion du stock linge (chambres et restauration) et uniformesRespecter la mise en place et le suivi des procédures ainsi que le...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantTrier le lingeMettre le linge propre à la calandrePlier les serviettes éponges et de restauration avec la plieuseRepasser le linge clients / uniformesRespecter toutes les politiques dhygiène et de sécuritéQualifications : Capacité...

Relevant du Chef des Cuisines les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Offrir aux clients un service professionnel attachant et prévenant tout en aidant les collèguesOrganiser et superviser la qualité et la quantité des plats proposés ainsi que coordon...

Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes fonds courts bouillons)Réalisation de mets simplesOrganisation du poste de travailDressage distributionEntretien de la cuisine et des locaux annexesVeiller au respect des normes dhygiène et de sécurité en vigueurQualifications : Débu...

Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & ResortsVérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définisConnaitre nos produits incluant carte plats du jour vins du jourRespecter les séquences de service sans oublier la préséanceSassurer de la satisfaction de...

Relevant des Assistants Chef Concierge les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Conduire le client au point demandé avec lun des véhicules de courtoisie de lhôtel et selon les directives des superviseursProposer en permanence un service professionnel a...

Accueillir et enregistrer les clients en sassurant de satisfaire leurs demandesSassurer doffrir une qualité de service hors pair répondant aux politiques et procédures de lhôtelEtablir et encaisser les factures lors du départ des clientsEffectuer le change de devises étrangèresPrendre les réservatio...

Surveiller la piscine durant les heures douverture aux clientsAccueillir et installer la clientèle à la piscine en cas de besoinContrôler la qualité de leau et rapport des mesures sur le cahier sanitaireNettoyer et vérifier la mise en place des installations matérielles de la piscineMaintenir le lie...