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Segundo Jefe de Sala

STANDBY.es


Job Location:

Guadalajara - Mexico

Monthly Salary: Not provided by the employer
Posted: 19 July 2026 (30+ days ago)
Application Deadline: 16 October 2026
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Nuestro cliente es unaimportante cadena hotelera especializada en el turismo de lujosituada enGuadalajara. Para reforzar su equipoSTANDBY selecciona:Segundo Jefe de Sala.

Funciones principales:
  • Selección formación y evaluación del desempeño de equipos en colaboración con el Maître.
  • Organización y coordinación del personal.
  • Asesoramiento gastronómico y atención al cliente gestionando posibles conflictos.
  • Confección de turnos y horario del personal.
  • Gestión de la calidad de los productos servidos.
  • Supervisión del inventario y el stock.
  • Control e intervención en la Mise en place
Perfil demandado:
  • Formación Profesional de grado medio o superior en Restauración.
  • Experiencia previa de mínimo 2 años en un puesto similar en hoteles de 5*.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Manejo de herramientas informáticas.
  • Conocimientos de Inglés.
  • Título en manipulación de alimentos.
Oferta Profesional:
  • Oportunidad laboral en una cadena hotelera de prestigio.
  • Contrato indefinido.
  • Manutención y uniforme de trabajo.
  • Posibilidad de alojamiento.
  • Incorporación inmediata.
  • Formación y desarrollo en la empresa.

Enviar currículum vitaepara estaoferta de trabajo Referencia: en el asunto del email a:

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Required Experience:

Manager


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