Jefe de Barra Restaurante Fine Dining

Estamos en búsqueda de un Jefe(a) de Barra con experiencia liderazgo y pasión por el servicio. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico y coordinar equipos para ofrecer una excelente experiencia a los clientes esta oportunidad es para ti.

Coordinar la operación de la barra asegurando la correcta preparación de bebidas el control de insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad higiene y servicio del restaurante.

• Supervisar la operación diaria de la barra.
• Coordinar y apoyar al equipo de bartenders durante el servicio.
• Preparar y supervisar la elaboración de bebidas conforme a los estándares del establecimiento.
• Controlar inventarios requisiciones y almacenamiento de insumos.
• Verificar el correcto manejo de bebidas cristalería y equipo de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene seguridad y limpieza del área.
• Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de barra.
• Resolver incidencias operativas y asegurar un servicio eficiente y oportuno.
• Colaborar con cocina y piso para mantener una operación fluida.

• Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Barra Bartender Líder o puesto similar.
• Conocimiento en mixología control de inventarios y manejo de insumos.
• Experiencia en manejo y supervisión de personal.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo y en horarios rotativos.
• Excelente actitud de servicio y presentación.

• Liderazgo.
• Organización.
• Responsabilidad.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación efectiva.
• Proactividad.
• Toma de decisiones.
• Enfoque en resultados.
• Atención al detalle.

• Sueldo mensual de $10000.00 (pago quincenal).
• Propinas diarias.
• Prestaciones de ley al concluir el periodo de prueba (tercer mes).
• Servicio de comedor.
• Uniformes.
• Capacitación continua.
• Excelente ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.