Chef – Restaurante

Restaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.

• Experiencia mínima de 1 año como Chef.
• Experiencia comprobable en cocina italiana.
• Conocimientos en administración y operación de cocina.
• Manejo y control de inventarios.
• Conocimientos en elaboración y control de nóminas.
• Manejo de sistemas Soft Restaurant.
• Capacidad de organización liderazgo y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para rolar turnos.

• Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
• Preparar y supervisar la elaboración de alimentos de cocina italiana.
• Verificar la calidad presentación y sabor de los platillos.
• Coordinar y supervisar al personal de cocina.
• Realizar y controlar inventarios de materia prima.
• Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y reducción de mermas.
• Apoyar en la administración y control operativo del área.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
• Utilizar Soft Restaurant para las actividades correspondientes a la operación.

• Sueldo: $12000 mensuales.
• Comedor de empleados.
• Pago quincenal los días 1 y 16 de cada mes.
• Uniformes proporcionados por la empresa; el costo se descuenta en 2 quincenas.
• Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.

Si cuentas con experiencia como Chef y dominio de cocina italiana te invitamos a postularte.