Sous Chef Pastry Jobs in Luxembourg

Missions principales confiées :Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux standards de la Brasserie CIELRéaliser les préparations contrôler les cuissons et rectifier les assaisonnementsÉtablir des cartes et les menus à partir de produits présentant le meilleur rapport qualit...

Pour renforcer ses équipes en cuisine Le Place dArmes recrute en CDI un/une Sous-Chef de cuisine. Sous la direction du Chef Exécutif vous prendrez en charge la cuisine de notre restaurant Café de Paris.Missions principales confiées :Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare ingredients for cooking including portioning chopping and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh measure and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes quality standards presentation standards and food preparation checklist....