Commis de Cuisine HF

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un tablissement situ Villeurbanne (69)en CDI temps complet.

Au quotidien:

Rattach(e) au Chef grant vous aurez la charge de participer la production des plats au service des repas et lentretien du matriel dans le respect des rgles dhygine et de scurit alimentaire des engagements contractuels et des valeurs de lentreprise.

Ainsi vos principales missions sont les suivantes :

• Participer la production des repas : prparer les petits djeuners et les goters assembler les entres froides et les desserts dcouper les fromages pluche et dcoupe des lgumes autres prparations prliminaires etc.
• Effectuer des prlvements pour les plats tmoins.
• Contrler les DLC des denres utilises.
• Participer la rception et au rangement des marchandises.
• Veiller la satisfaction des convives.
• Participer activement la plonge au nettoyage et entretien des matriels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Vous tes:

De formation CAP/BEP Employ de restauration ou quivalent vous possdez une exprience dau moins 2 ans en tant quemploy(e) de restauration acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une premire exprience en milieu mdicosocial serait apprcie.

Dynamique autonome et rigoureux vous apprciez le travail en quipe et avez un bon relationnel.

Nous vous proposons :

CDI temps plein bas Villeurbanne (69)

Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel: 7h18h 1/2 weekend de repos 3 ou 4 jours travaills/semaine.

Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.