Chef Cours de Cuisine - Lyon - CDI HF

propos de Latelier des Chefs

Ce qui nous anime : AIDER CHACUN SACCOMPLIR !

Redonner le plaisir dapprendre et dexercer les mtiers de la main et de lhumain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptes aux objectifs personnels et professionnels de chacun voil notre mission !

Fond en 2004 par Franois Nicolas et JeanSbastien Latelier des Chefs dcide de remettre les Franais aux fourneaux. Lide est simple mais rvolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne dsireuse dapprendre ou de rapprendre cuisiner.

Depuis cest plus dun million de personnes qui ont redcouvert la cuisine dans nos ateliers Paris et en France. Fort de cette exprience Latelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Ptisserie et Boulangerie.

En 2020 son ambition grandit ; dployer ce savoirfaire sur dautres mtiers de la main et de lhumain : lesthtique la puriculture la coiffure llectricit la plomberie la dittique la fleuristerie la mcanique.. et ce nest pas prt de sarrter !

Nous sommes constamment la recherche de personnes talentueuses dynamiques et hyper motives !

Le poste

Au sein de Latelier des Chefs de Lyon en tant que Chef cours de Cuisine votre mission sera de grer et danimer les cours de cuisine :

Un vritable gestionnaire :

• Garantir lapprovisionnement les commandes et la rception des consommables de cuisine
• Manager lquipe de cuisine : collgues permanents ou intervenants ponctuels
• Suivre la rentabilit de vos cours
• Grer les relations avec nos fournisseurs
• Anticiper les plannings.

Un crateur dmotions culinaires :

• Assurer la mise en place et le bon droulement des cours et des vnements
• Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique
• Apporter votre bonne humeur et assurer la qualit du service client
• Participer la cration des recettes de Latelier des Chefs !

Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche vos jours de congs sont le dimanchelundi ou le lundimardi (travail prvoir le samedi certains soirs et un dimanche sur deux)

Profil recherch

Ce poste est fait pour vous si vous.. :

• tes / avez t Chef Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 5 ans dexprience
• Etes pdagogue organis(e) et passionn(e)
• Avez de bonnes connaissances des rgles H.A.C.C.P
• Avez de bonnes capacits de gestion
• Avez une bonne communication orale et crite
• Etes laise avec le service client et aimez transmettre
  
  
  

En nous rejoignant vous allez :

• Travaillez dans des locaux en plein cur de Lyon
• Avoir un rel impact sur lentreprise et sa croissance
• Intgrer une quipe jeune avec des collaborateurs passionns !

Les avantages :

• La prise en charge des frais de transport 50%
• Une bonne mutuelle
• Un package (fixe variable)
• Une formation CAP sur le mtier de votre choix offerte !

Droulement des entretiens

Etape 1 : Premier change avec le directeur dexploitation en prsentiel

Etape 2 : Test de mise en situation avec le directeur dexploitation et des membres de lquipe suivi dun second change

Contrat : CDI

Localisation : Lyon 2me arrondissement

Disponibilit : Immdiate