Commis de Cuisine

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h. 

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

Contrat : CDI 35H 

En tant que commis vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
•  Réaliser lintégralité de nos gammes de produits (Sushis Makis Californias Spring Rolls...)
•  Maîtriser lensemble des recettes. 
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. 
• Respecter les règles en matière HACCP. 
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier assistant chef ou chef chez Hana group cest possible !

Qualifications :

En tant quétudiant - commis de cuisine pour HanaGroup vous apprendrez les ficelles pour produire des sushis. Vous serez formé pour être responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Après une formation vous réaliserez lintégralité de la gamme (sushis makis californias spring rolls etc.) et maitriserez lensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage remplissage vérification des dates limite de consommation des produits etc.)

Informations supplémentaires :

Ce que lexpérience chez Hana Group va vous apporter :

• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités dévolution aux postes de cuisinier assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Une rémunération de :  1230  brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 86581  brut mensuel pour une base 35H.
• Avec plus de 550 points de vente en France possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun participation aux résultats avantages œuvres sociales avec le CSE.

• Vous allez bénéficier dune intégration et dun accompagnement au sein de nos équipes

Nattendez plus envoyez-nous votre candidature !

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time