Chef(fe) de partie pâtisserie Roland Garros 2026 (HFX)

Rejoindre Potel et Chabot pour la saison cest vivre une aventure humaine unique au cœur de lun des plus grands événements sportifs comme Roland Garros. 

Pour garantir des dîners dexceptions nous renforçons notre équipe pâtisserie et recherchons des Chef(fe) de partie Pâtisserie H/F passionné(e)s et motivé(e)s !

À ce poste vos principales missions seront les suivantes :

• Participer à lélaboration des menus
• Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
• Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
• Fabriquer dresser et envoyer les plats
• Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis
• Respecter les règles dhygiène et de sécurité
• Intégrer et mettre en œuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes
• Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque lingrédient est majoritaire
• Soutenir lamélioration de lexpérience collaborateurs au sein de lentreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.

Qualifications :

Votre profil :

• Organisé(e)
• Connaissance des produits
• Transmettre son savoir-faire
• Règles dhygiène
• Travail en équipe

Nous recherchons des personnes passionnées par la pâtisserie ; ayant le sens de lorganisation et de la gestion et titulaire dun CAP ou BTM et ayant un peu dexpérience dans ce domaine.

Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil vous correspondez à ce que nous recherchons Alors nattendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Organisation & lieu de travail

Poste basé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris jusquau mois de mai.

Puis transfert selon laffectation :

• Travail au laboratoire > Chaillot (75) et/ou Sèvres (92)
• Travail directement sur le site de Roland-Garros

Disponibilités & horaires

• Disponibilité requise de janvier / février jusquà début juin 2026
• Horaires de nuit : de 22h à 7h

Contrat & rémunération

• Rémunération brute : 1266 à 1367 brut / heure
• Type de contrat (60h / semaine) : CDD au laboratoire / vacation sur le site de Roland-Garros

CCN : Hôtels Cafés Restaurants (HCR 1979)

Informations supplémentaires :

Nos avantages :

• Cantine dentreprise
• Remboursement à hauteur de 80% des frais de transports en communs
• Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées selon la convention collective HCR

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time