Operador de Produção (Linha Seca)

Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.

Realizar atividades e operar equipamentos de média complexidade na produção de queijo atuando em processos diversos das operações industriais referentes a recepção do leite processamento para a produção dos diversos tipos de queijo dando os tratamentos necessários passando pelos processos de recepção operação embalagem mistura rotulagem e estocagem para posterior acondicionamento e expedição.

Realizar atividades e operação de equipamentos de média complexidade na área industrial da empresa para produção de diversos tipos de queijoacionando e controlando os comandos do equipamento monitorando o processo das operações acompanhando o processo verificando-se há necessidade de algum ajuste informando ao superior imediato qualquer anormalidade visando a garantia dos serviços com qualidade produtividade e padrões estabelecidos.

Operar equipamentos e atuar nos processos de média complexidade para produção concentração esterilização pasteurização envase acondicionamento estocagem e expedição dos produtos acabados.

Operar os equipamentos de pasteurização esterilização e concentração acionando os controles para abastecimento do produto misturas e etapas de aquecimento e acionando o equipamento para operação-teste providenciando os ajustes necessários e liberando para o processo produtivo.

Realizar o processo de pasteurização e esterilização efetuando o aquecimento para eliminação de microrganismos patogênicos e preservação da consistência do produto.

Recolher amostras do produto durante o processo e encaminhar ao Laboratório para análises controlando o andamento da produção mediante o retorno dos resultados laboratoriais e disponibilizando o produto para continuidade do fluxo produtivo.

Realizar o processo de codificação rotulagem embalagem estocagem observando as embalagens se estão danificadas vazando etc. mantendo a qualidade e os padrões exigidos para a expedição dos produtos.

Manter cuidados constantes para assepsia em todo processo industrial informando ao superior imediato qualquer anormalidade para providências.

Orientar o trabalho dos Auxiliares de Produção para remoção de descartes colher amostras e auxiliá-lo na assepsia do local equipamento e acessórios também orientar em ajustes simples dos mecanismos do equipamento.

Zelar pela limpeza organização do local de trabalho e conservação das ferramentas e equipamentos mantendo-os organizados e limpos para reutilização quando necessário atendendo as normas e procedimentos.

Fornecer informações à liderança imediata e equipe de manutenção quanto às falhas mecânicas do equipamento e seus reflexos no produto.

Informar ao superior imediato às possíveis anormalidades encontradas no processo para providências.

Atuar nos processos de média complexidade como: Seleção e Recepção do Leite Pré prensagem (dreno prensa) Enformagem e prensagem (prensa) Microfiltração de salmoura.

Cumprir o regulamento interno os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade e preservação ambiental as normas e procedimentos de saúde higiene e segurança do trabalho adotados pela organização bem como a utilização de EPIs/EPCs (Equipamento de proteção individual / coletivo) quando a atividade assim o exigir.

Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência.

Cumprir com os requisitosde higiene pessoal ambiental e sanitários relacionados á segurança dos alimentos conforme estabelecido no programa vigente.

Ensino Fundamental completo. Diferencial Ensino Médio completo

Saúde e Bem Estar- Sua saúde é muito importante para nós! Na Quatá você contará

com:

Assistência Médica- custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores e inclua seu dependente pela metade do valor do plano.

Seguro de Vida- Para nóster esta proteção e segurança faz toda a diferença para você e sua família.

Convênio Farmácia- Garanta possibilidades de descontos e a facilidade na compra de medicamentos e perfumarias nas redes credenciadas.

VR/VA Flashmais mobilidade onde você opta por usar como achar melhor nos restaurantes conveniências supermercados etc.

MobilidadeDeslocamento com segurança é tudo. Aqui na Quatá você opta por vale transporte em localidades aplicáveis conforme necessidade.

PLR - Participação Lucros e Resultados- Reconhecimento por metas atingidas faz parte da nossa cultura.

Tecnologia na Gestão de Pessoas- valorizamos o aprendizado contínuo e o desenvolvimento profissional contamos com soluções para melhor gestão de desempenho e capacitação do nosso time.

Parcerias com Instituições de Ensino- Para aprimorar os seus conhecimentos

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Valorizamos a Diversidade & Inclusão porque acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador. Aqui cada talento é bem-vindo! Confira nossas vagas e candidate-se!

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