ALTERNANCE R&D Support (fh)

Position Title: ALTERNANCE - R&D Support (f/h)

Position Type: Temporary - Full-Time

Requisition ID:41515

OFFRE DALTERNANCE

R&D Support - Basé à Harnes (62)

Leader mondial de la Frite Surgelée la société McCain détient aujourdhui en France des positions majeures sur les marchés de la Pomme de Terre et le Snacking surgelés. En sappuyant sur une marque très forte auprès des consommateurs et des familles McCain soutient sa croissance en proposant des produits de qualité à la fois pratiques innovants et originaux. Le site de production de Harnes se situe au cœur du bassin minier du Nord-Pas de Calais inscrit sur la liste du patrimoine mondial de lUNESCO. Présent depuis 1981 le site de Harnes est accessible en voiture à vélo ou en bus (Arrêt le plus proche: Route de Lille).

Missions:

En tant que Support R&D (f/h) du service B2B Flakes tu évolueras au sein dune équipe au périmètre Européen. Véritable bras droit de notre R&D Flakes Manager CE tu laccompagneras sur le développement de la partie Flocons pommes de terre notamment sur lamélioration de recettes existantes. Dans le cadre de ce projet voici ce que nous attendrons de toi :

Sur la partie R&D:

• Définir de nouvelles recettes en fonction des demandes clients;
• Etudier les possibilités dutilisation du Flocon dans de nouveaux secteurs dapplication industriels ;
• Réaliser des analyses sensorielles en laboratoire R&D à laide doutils spécifiques;
• Développer et réaliser des recherches en ce sens: identifier les paramètres de production à varier les critères qualités à modifier (VB WAI viscosité );
• Sensibiliser les opérateurs sur les transformations biochimiques subies par la pomme de terre au sein du process;

• Etablir les recommandations applicables pour chaque gamme analysée.

Sur la partie B2B:

• Être support des demandes clients sur la gamme Flocons (réclamations besoins dinformations techniques préparations éventuelles déchantillons);
• Suivre les tests de vieillissement des produits finis.

Profil:

• Tu vas démarrer une formation supérieure (Bac5 / Bac6) avec une spécialisation en Science des Aliments / Nutrition;
• Tu as de solides connaissances en Science des aliments biochimie et rhéologie;
• De nature rigoureux(euse) et organisée tu sauras tadapter rapidement à notre organisation et être force de proposition dans les projets;
• Ta capacité à adapter ta communication à ton interlocuteur et à fédérer les équipes constitueront de sérieux atouts pour la réussite de ces missions.
• Tes qualités rédactionnelles et tes compétences techniques te permettront dêtre efficace dans la conception de recettes et la création des cahiers des charges associés;
• Tu es à laise avec les outils informatiques (Excel Word PDF adaptation rapide à de nouveaux logiciels) et dans lanalyse de données.
• Tu as de solides bases en anglais courant et technique qui te permettront de tadapter aux standards de notre Groupe.

Ton petit : tu as une réelle appétence pour le terrain et la collaboration avec les opérationnels.

Nos

• Nous te proposons des missions terrain au carrefour entre la R&D la Production et la Relation Client;
• Nous toffrons la possibilité de construire de solides bases professionnelles;
• Tu évolueras dans un environnement de travail enrichissant à la dimension internationale (McCain cest 55 usines 6 continents des produits commercialisés dans de 70 pays);

Poste basé à Harnes en contrat dapprentissage ou de professionnalisation

Des déplacements sont à prévoir ponctuellement entre nos différents sites (Harnes Béthune Villeneuve dAscq Leuze)

Horaires de jour

Durée: 12 mois

McCain Foods is an equal opportunity employer. As a global family-owned company we strive to be the employer of choice in the diverse communities around the world in which we live and work. We recognize that inclusion drives our creativity resilience and success and makes our business qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race religion color national origin sex age veteran status disability or any other protected characteristic under applicable law.

McCain is an accessible employer. If you require an accommodation throughout the recruitment process (including alternate formats of materials or accessible meeting rooms) please let us knowand we will work with you to find appropriate solutions.

Your privacy is important to us. By submitting personal data or information to us you agree this will be handled in accordance with McCains Global Privacy Policyand Global Employee Privacy Policy as applicable. McCain leverages AI in the hiring process though all final decisions are made by humans. You can understand our approach to AI and how your personal information isbeing handled here.

Job Family:Research & Development
Division:Continental Europe
Department:Flakes R and D
Location(s): FR - France : Pas-de-Calais : Harnes

Company:McCain Alimentaire SAS