Supervisor de Restaurante | Pré abertura (MF)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
5 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
O/A Supervisor(a) de Restaurante (M/F) é responsável por garantir a qualidade operacional do serviço supervisionando a equipa de sala assegurando os standards de atendimento ao cliente e contribuindo para o cumprimento dos objetivos comerciais e de qualidade do restaurante.
Principais Responsabilidades:
Supervisionar o funcionamento diário do restaurante (abertura serviço e fecho);
Coordenar e liderar a equipa de sala assegurando organização e motivação;
Garantir um serviço de excelência e consistente com os standards da marca;
Receber e acompanhar clientes gerindo reclamações de forma eficaz;
Controlar reservas fluxos de clientes e tempos de serviço;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Apoiar na gestão de stocks encomendas e inventários;
Formar e integrar novos colaboradores;
Trabalhar em articulação com cozinha e outros departamentos.
Perfil & Competências:
Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
Fortes competências de liderança e gestão de equipas;
Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente;
Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão;
Organização proatividade e atenção ao detalhe;
Fluência em português e inglês.
Junta-te a nós !
About Company
A Ace Hospitality Management (AHM) é uma empresa especializada em gestão hoteleira de origem portuguesa. Criada em 2019 presta serviços de gestão e consultoria em vendas marketing compras finanças e recursos humanos. A empresa tem sob a sua gestão hotéis de 5 4 e 3 estrelas distribuíd ... View more
