Chef de Partie Hot Kitchen (mfd)
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Job Location:
Mecklenburgische Seenplatte - Germany
Monthly Salary:
€ 3 - 3
Experience Required:
1-3years
Posted on:
13 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Zubereitung und Präsentation von Speisen an Themenbuffets im Spezialitätenrestaurant und beim Live-Cooking
- Organisation und Kontrolle des täglichen Küchenbetriebs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätsvorgaben im gesamten Küchenbereich
- Direkter Gästekontakt beim Kochen du überzeugst mit deinem kulinarischen Können und deiner Persönlichkeit
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und Anleitung von Küchenhilfen
- Preparation and presentation of dishes at themed buffets in the specialty restaurant and during live cooking
- Daily kitchen operations organization and supervision in collaboration with the kitchen team
- Ensuring hygiene standards and quality guidelines throughout the kitchen
- Direct guest interaction while cooking you impress with your culinary skills and personality
- Supporting the onboarding of new team members and guiding kitchen assistants
Voraussetzungen
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Du verfügst über mindestens ein Jahr Auslandserfahrung idealerweise in der Resort-Hotellerie
- Du arbeitest qualitätsbewusst dienstleistungsorientiert und bleibst auch in stressigen Situationen belastbar
- Du sprichst Englisch auf dem Niveau B2
- You have completed vocational training as a chef and have several years of experience in a comparable position
- You have at least one year of international experience ideally in resort hospitality
- You are quality-conscious service-oriented and able to work under pressure
- You speak English at B1 level or higher
Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer 5-Tage-Woche und einem Bruttogehalt von 3100
- Kostenfreie Verpflegung im Gästerestaurant
- Möblierte Wohnung in Clubnähe mit Küche zu günstiger Miete
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten im In- und Ausland
- Kostenfreier Zugang zu Clubeinrichtungen wie Fitnessstudio und Schwimmbad
- E-Auto zur kostenfreien Nutzung während deiner Freizeit
- Ein kreatives familiäres Arbeitsumfeld mit Raum für neue Ideen
- Sprachförderung durch kostenfreie Deutschkurse für internationale Mitarbeitende
- Permanent employment contract with a 5-day workweek and a gross salary of 3100
- Free meals in the guest restaurant
- Furnished accommodation near the club with kitchen at low rent
- Diverse career opportunities in Germany and abroad
- Free access to club facilities such as the gym and swimming pool
- Free e-car rental for personal use
- A creative and family-like work environment with space for new ideas
- Language support through free German courses for international staff
