Captain MUST Restaurant

Job Description

Como Captain no restaurante Must você será responsável por oferecer um serviço de alta qualidade e garantir a satisfação dos clientes alinhando-se aos padrões de excelência da propriedade da marca e seus certificadores.

Breve Descritivo de Atividades:

• Assegurar a implementação dos mais altos padrões de excelência no serviço de Alimentos & Bebidas no restaurante Must.
• Supervisionar a equipe de garçons garantindo que todos cumpram as diretrizes estabelecidas pelo restaurante pela marca e seus certificadores oferecendo um serviço excepcional aos hóspedes e clientes em todos os momentos.
• Colaborar estreitamente com o maitre e a gerência de Alimentos & Bebidas com foco na satisfação geral dos clientes e no sucesso do restaurante.
• Facilitar a comunicação e a cooperação entre a equipe e outros departamentos promovendo um ambiente de trabalho saudável e colaborativo.
• Conhecer e aplicar consistentemente os padrões LQA assegurando que a equipe também conheça e aplique esses processos de maneira eficaz.
• Manter uma postura amigável profissional e cortês ao interagir com hóspedes clientes colegas de trabalho e superiores hierárquicos.
• Cumprir as diretrizes operacionais e de gestão pré estabelecidas.
• Garantir a aplicação dos padrões de serviço da empresa da marca e de seus certificadores durante a execução das atividades.
• Zelar pela organização limpeza e manutenção geral do ambiente de trabalho e dos materiais utilizados.
• Seguir e garantir o cumprimento de todos os procedimentos de segurança sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores.
• Participar de treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado.
• Executar outras atribuições relacionadas às atividades conforme solicitação.

Qualifications :

Habilidades Gerais:

• Paixão por servir com excelência.
• Excelente comunicação escrita e verbal com habilidade para interagir com indivíduos e grupos.
• Atenção aos detalhes velocidade e precisão nas atividades.
• Orientação para resultados: compreender as necessidades do negócio hóspedes e clientes.
• Trabalho coeso com colegas como parte de uma equipe e com supervisão mínima.
• Manutenção da confidencialidade das informações dos hóspedes clientes dados do negócio e marcas.
• Competência em gestão de pessoas.
• Entusiasmo e organização.
• Engajamento e compromisso com a qualidade do serviço.

Educação:

• Certificado de formação em curso superior nas áreas de turismo hotelaria gastronomia ou similares (diferencial).

Idiomas:

• Proficiência para comunicação em português: conversação escrita e leitura (obrigatório).
• Proficiência para comunicação em inglês: conversação escrita e leitura (diferencial).

Qualificações Técnicas:

• Conhecimento sobre os serviços de alimentos e bebidas.
• Conhecimento sobre o sistema Desbravador.
• Conhecimento sobre os standards LQA em produtos e serviços para Alimentos & Bebidas.

Informações adicionais :

Jornada de trabalho: 

• Regime contratação: CLT;
• Horário de trabalho: 17h00 às 00h55;
• Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional)
• Atividade presencial;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida em grupo; 
• Vale transporte;
• Alimentação no local; 
• Uniforme; 
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Cartão Ifood: Vale Alimentação;
• Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;
• Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas exames e vacinas. 
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

ALERTA DE FRAUDE

Estimados Candidatos

Tomamos ciência de que alguns indivíduos agindo de má-fé têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.

Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. 

Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento aquisição de produtos e/ou serviços.

 Atenciosamente

Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time