Apprenti commis de cuisine contrat d'alternance HF

Gardinier

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profile Job Location:

Paris - France

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 3 hours ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Vos missions clés 

  • Respecter les procédures et standards du restaurant. Veiller à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service.
  • Réaliser les mises en place confiées par le Chef.
  • Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef.
  • Appliquer les règles dhygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant (entretenir et nettoyer son espace de travail participer au nettoyage des cuisines sassurer de la bonne conservation et du stockage des denrées alimentaires).

Qualifications :

Le Profil que nous recherchons 

  • CAP cuisine BTS bac professionnel ou bac technologique hôtellerie-restauration.
  • Organisé-e rigoureux-se et soucieux-se du détail

Informations supplémentaires :

Ce que vous trouverez au 110 de Taillevent

  • Un environnement iconique au cœur du triangle dor
  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Fermeture 3 semaines en août
  • Avantages : prime de cooptation prise en charge des transports avantages Intra Groupe
  • Repas fournis par Les 110 de Taillevent au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier après 8 mois dancienneté.

Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Vos missions clés Respecter les procédures et standards du restaurant. Veiller à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service.Réaliser les mises en place confiées par le Chef.Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques élaborées par l...
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About Company

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place  unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature  française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie  son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné  vers l’avenir. Cette volonté de f ... View more

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