Encarregado de Padaria

Sobre a vaga

No Economart conectamos pessoas negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar e que acredite no nosso propósito!

Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito em um ambiente pautado pela ética compromisso valorização e respeito às pessoas

Então #VenhaSerEconomart!

O que você fará no dia a dia

• Supervisionar a produção diária de pães bolos salgados e outros produtos da padaria garantindo qualidade padronização e frescor;

• Acompanhar o preparo forneamento e exposição dos produtos assegurando boas práticas de manipulação e higiene;

• Coordenar a equipe de padeiros confeiteiros e auxiliares distribuindo tarefas e monitorando o desempenho;

• Controlar o estoque de insumos solicitar pedidos e acompanhar o giro dos produtos para evitar perdas;

• Manter a organização e limpeza do setor seguindo normas da Vigilância Sanitária e padrões internos;

• Apoiar na elaboração de escalas treinamento de novos colaboradores e no atendimento a clientes quando necessário.

Por isso precisamos que você possua:

• Experiência anterior como encarregado(a) líder ou responsável por padaria em supermercados padarias ou confeitarias;

• Conhecimento em processos de panificação confeitaria boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

• Perfil de liderança organização e atenção à qualidade;

• Disponibilidade para atuar em escala 6x1 inclusive finais de semana e feriados.

Jornada de trabalho:

Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

O que você vai encontrar no Economart:

• Salário compatível com o mercado;
• Vale- transporte
• Vale- alimentação
• Café da manhã e café da tarde
• Seguro de vida
• Convênio com Sesc
• Convênio com faculdades: descontos de até 20% em algumas instituições

• Comemoração em datas festivas como Carnaval Páscoa Dia das Mães Dia dos Pais Dia da Mulheres Dia das Crianças Halloween Natal etc

• Oportunidade de crescimento profissional.