Orientação e supervisão de uma área de serviço - Supervisionar o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade Restaurante(s) Banquetes bar(es) Room Service etc. e reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço a ser realizado. - Ajustar e optimizar as equipas e os recursos materiais disponíveis para os eventos planeados para cada dia. Verificar as ocorrências diárias desempenhos e condições - Verificar as ocorrências diárias no serviço os níveis de qualidade do produto e serviço a satisfação/insatisfação dos clientes as condições sanitárias de limpeza e higiene a fim de garantir sempre a melhor capacidade de resposta das suas equipas e a rápida resolução de eventuais problemas quando estes ocorrem.
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Junior IC
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Orientação e supervisão de uma área de serviço - Supervisionar o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade Restaurante(s) Banquetes bar(es) Room Service etc. e reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço a ser realizado. - Ajustar e optimizar as equipas e os recursos materiais disponíveis para os eventos planeados para cada dia. Verificar as ocorrências diárias desempenhos e condições - Verificar as ocorrências diárias no serviço os níveis de qualidade do produto e serviço a satisfação/insatisfação dos clientes as condições sanitárias de limpeza e higiene a fim de garantir sempre a melhor capacidade de resposta das suas equipas e a rápida resolução de eventuais problemas quando estes ocorrem.
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