Stage Aiuto Cuoco (HFX)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
LAiuto Cuoco supporta i cuochi nelle attività quotidiane della cucina collaborando nella preparazione degli ingredienti nelle lavorazioni di base e nel mantenimento della pulizia e dellordine. È una posizione entry-level ideale per acquisire esperienza nel settore della ristorazione.
Responsabilità Principali
Supportare i cuochi nella preparazione degli ingredienti (lavare pelare tagliare porzionare)
Eseguire semplici operazioni di cottura (bollitura frittura griglia)
Preparare piatti semplici seguendo le indicazioni dello chef
Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro e le attrezzature
Lavare utensili strumenti e attrezzature da cucina quando necessario
Conservare correttamente gli alimenti e rispettare la rotazione delle scorte (metodo FIFO)
Supportare limpiattamento durante il servizio
Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Qualifications :
Conoscenza base delle tecniche di cucina
Passione per la gastronomia e voglia di imparare
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione
Buone capacità di lavoro in team e comunicazione
Resistenza fisica (lunghe ore in piedi movimentazione merci)
Flessibilità negli orari (turni serali weekend e festivi)
Diploma alberghiero o esperienza pregressa (preferibile ma non obbligatoria)
Informazioni aggiuntive :
Hotel Franchised
Attività Tipiche Durante il Turno
Preparazione della linea (mise en place)
Supporto durante il servizio (pranzo/cena)
Pulizia e riordino a fine servizio
Aiuto nella ricezione e sistemazione delle forniture
Ambiente di Lavoro
Hotel ristoranti pizzeria
Ambiente raffinato accogliente e giovanile
Richiede precisione velocità e disciplina
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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