Sous chef de cuisine HF Roland Garros 2026

Rejoindre Potel et Chabot pour la saison cest vivre une aventure humaine unique au cœur de lun des plus grands événements sportifs comme Roland Garros.

Afin dassurer notre activité nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de sous-chef(fe) de partie cuisine H/F.

Rejoignez laventure Potel et Chabot ! Vivez une expérience unique au cœur de Roland Garros et mettez votre passion pour la cuisine au service dun événement dexception.

Rattaché au Chef de cuisine vous serez responsable de la satisfaction des clients.

• Formation et gestion dune équipe
• Production culinaire
• Veiller à la fabrication au montage et à la réalisation des commandes de nos clients
• Garantir le respect des recettes
• Veiller à la bonne utilisation et à lentretien du matériel
• Gérer lapprovisionnement de matières premières
• Respecter les ratios de qualité et rentabilité
• Faire appliquer les normes de sécurité et dhygiène.

Missions RSE :

• Participer à lavancée des actions RSE prioritaires en production : réduction du gaspillage alimentaire amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité) réduction des contenants à usage unique (plastique aluminium) amélioration de lexpérience collaborateurs.
• Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et lappliquer dans les tâches quotidiennes.

Qualifications :

Pour réussir sur ce poste vous êtes :

• Organisé(e) et rigoureux(se)
• À laise avec les produits et techniques culinaires
• Animé(e) par lenvie de transmettre votre savoir-faire
• Attentif(ve) au respect des règles dhygiène
• À laise dans le travail en équipe

Vous êtes titulaire dun CAP Cuisine ou dun Bac Pro Cuisine et disposez dune première expérience dans le domaine Votre profil nous intéresse !

Conditions du poste

• Type de contrat (60h / semaine) :
  • CDD au laboratoire - du 18 mai au 7 juin 2026 - horaires de nuit (20h - 7h) au laboratoire

Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil vous correspondez à ce que nous recherchons Alors nattendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Informations supplémentaires :

Nos avantages :

• Cantines dentreprise
• Mutuelle avantageuse et prise en charge par lemployeur à hauteur de 60%
• Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par lemployeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 nets / an (versé en une seule fois)
• Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
• CSE
• Avantages sociaux All Heartists (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
• Un large éventail dopportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time