Commis de pâtisserie
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Job Location:
Trouville-sur-Mer - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous contribuez à offrir une expérience client dexception à travers une production soignée créative et constante en qualité. Vos missions principales seront :
- Assurer la production quotidienne pour le petit-déjeuner le room service les desserts à la carte ainsi que les attentions VIP dans le respect des standards dun établissement 5*
- Réaliser et dresser les desserts avec précision en conformité avec les fiches techniques et les exigences qualitatives de la Maison
- Garantir une organisation optimale de votre poste de travail en anticipant les besoins de production et de service
- Veiller à la parfaite tenue de votre espace de travail : nettoyage rangement et respect strict des protocoles internes
- Participer activement à la maîtrise des coûts en limitant le gaspillage et en optimisant lutilisation des matières premières
- Contribuer à la bonne gestion et à la durabilité du matériel mis à votre disposition
- Être force de proposition dans la création et lévolution de loffre sucrée en cohérence avec lidentité de lhôtel
- Garantir le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans une démarche dexcellence continue
Qualifications :
CAP pâtisserie obligatoire
Informations supplémentaires :
- Date de prise de poste : mai 2026
- Contrat de 35h Hebdo
- CDI
- Travail les week-ends et jours fériés
- Horaires du soir et/ou matin
- 2 jours de repos consécutifs
- Indemnité nourriture : 8.50 brut par jour de travail
- 13ème mois après validation de la période dessai
- Salaire : à partir de 1823.07 brut
- Interco après 3 mois dancienneté
- Réductions sur la restauration et le Spa
- Accès salle de sport
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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