1er Chef de Partie (FHX)

Votre Mission si vous lacceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients !
Le monde évolue les attentes changent mais notre objectif reste le même : surprendre ravir fidéliser. Et pour
ça nous avons besoin de talents ! Nous avons besoin de VOUS !
Concrètement vous

• Assurer la mise en place et la préparation des plats de son poste (chaud froid etc.)
• Garantir la qualité la présentation et la régularité des plats servis
• Encadrer et former les commis et chefs de partie
• Veiller au respect des recettes et fiches techniques
• Contrôler les cuissons assaisonnements et dressages
• Assurer le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

NOS PETITS (RIEN QUE POUR VOUS) :

• Horaires continus (sauf exception) 
• Un week-end OFF par mois garanti parce que le repos cest sacré
• Une super mutuelle qui protège toute la famille
• Un remboursement mensuel à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun si vous les emprunter pour vous rendre chez nous
• Massage Amma Assis (approximativement une fois par mois)
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies !

Qualifications :

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur organisation et rapidité dexécution
• Esprit déquipe et leadership
• Sens du détail et de la qualité

Informations supplémentaires :

Hôtel franchisé.

Rejoignez le Novotel & lIbis Styles Lyon Bron Eurexpo !

Notre établissement cest avant tout une belle énergie collective portée par 80 collaborateurs environs toujours prêts à offrir une expérience chaleureuse et conviviale.

Côté gourmandise notre restaurant Le Gourmet Bron invite à un véritable moment de plaisir tandis que notre espace séminaire de plus de 1000 m² accueille réunions événements et projets en grand. Avec 192 chambres confortables et deux espaces dédiés au petit déjeuner tout est pensé pour que chaque séjour rime avec détente et bon réveil !

Et parce quon aime faire les choses sérieusement sans se prendre trop au sérieux notre engagement RSE se vit aussi sur le terrain : entre nos ruches qui bourdonnent tranquillement et nos moutons qui jouent les jardiniers écolos la nature a toute sa place chez nous. Une façon simple et concrète de prendre soin de lenvironnement avec le sourire !

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time