Commis de salle (HF) Restaurant Le Coquillage
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Job Location:
Saint-Méloir-des-Ondes - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
4 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE / RUNNER
Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour lenvoie des plats sur plateaux
Assister les Maîtres dhôtels et les Chefs de rang dans le service
Suivre attentivement le dérouler du service
Débarrasser la vaisselle à la plonge
Assurer la mise en place
Respecter les normes dhygiène
Répondre à lappel des cuisiniers pour enlever les plateaux
Qualifications :
En tant que Commis de salle / Runner vous contribuez activement à la fluidité du service et à la qualité de lexpérience offerte aux clients.
Par votre réactivité et votre sens de lorganisation vous assurez la bonne circulation des plats entre la cuisine et la salle.
Ce poste requiert une très bonne condition physique avec de nombreux déplacements soutenus tout au long du service.
Vous accomplissez vos missions avec rigueur efficacité et sens du détail en respectant les standards dexigence dun restaurant triplement étoilé au Guide Michelin.
Vous adoptez également un état desprit polyvalent polytalent.
Informations supplémentaires :
- Deux jours et demi de congé par semaine toute lannée dont deux jours consécutifs
- Planning fixe en coupure
- CDD de 8 mois (possibilité dévolution en CDI)
- Salaire brut sur une base de 35 heures 2123.38
- Heures supplémentaires majorées jusquà 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison.
- Mutuelle dentreprise
AVANTAGES
- Prime de participation et dintéressement
- Indemnités repas
- Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans lensemble des R&C)
- 6 semaines de congés par an
Poste non logé
Permis B indispensable
Poste à pourvoir dès que possible
Envoyez votre candidature à
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
