FR Responsable Restauration (HFX)

Responsable Restauration (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la Restauration Vous navez pas peur de penser différemment ni dapporter des idées nouvelles Nous avons un poste fait pour vous ! En tant que Responsable Restauration (H/F) vous serez à la tête dune équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client.
Ce que létablissement vous offre :
En quelques mots mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies et lopportunité de développer vos compétences
Lopportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence au sein dune communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises 
Votre rôle :
Assurer le rôle de leader de mentor et de formateur auprès de léquipe opérationnelle Restauration
Assurer le respect des normes Food & Beverage
Elaborer une stratégie sur les nouveaux produits et services
Offrir une expérience inoubliable pour nos clients

Qualifications :

• Votre expérience et vos compétences incluent :
• Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise
• Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
• Excellente communication favorisant le partage dinformation
• Capacité à manager une équipe à partager une culture déquipe forte et à encourager la performance
• Bonne connaissance en Vin et Cocktail 

Informations supplémentaires :

Vous rejoindrez une équipe multidisciplinaire et soudée composée de responsables restauration de chefs et déquipes de service et de banquets engagée sur la qualité du service et lhospitalité locale. Lenvironnement est dynamique et orienté client alliant standards internationaux et valorisation des produits et savoirfaire locaux avec une collaboration étroite entre cuisine et service pour garantir des événements et prestations F&B irréprochables. Le poste exige un fort investissement dans le développement des équipes et le suivi des standards ainsi quune disponibilité et une capacité à relever des défis pour sadapter aux contraintes opérationnelles et aux exigences du marché.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time