Commis de cuisine FH
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
2 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Description de lentreprise
Bazurto escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez
Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois des goûts et des assaisonnements prononcés des cocktails signature du soleil de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu unique en plein cœur du 6ème arrondissement.
En résumé : Souriez dansez dégustez Pas de doute vous êtes en Colombie en plein de cœur de Paris !
Description du poste
Dans le cadre de lexécution de ses fonctions le Salarié doit notamment :
Envois & maintien de la cuisine :
Préparer et organiser les postes de travail
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage taillage)
Aider à la mise en place
Participer à la préparation des plats selon les consignes données
Aider à lenvoi des plats lors du service
Participer à lélaboration du repas du personnel
A la fin du service assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel de la cuisine et des offices
Au besoin assurer le débarrassage des poubelles et ordures
Au besoin rentrer et sortir les terrasses (tables chaises équipements)
Respecter les règles dhygiène et de sécurité
Commandes :
Manutentionner et déconditionner les livraisons
Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation
Profil recherché
Passionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produits
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit déquipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Réf: 2e7f0967-a199-4b8a-a654-cc52f88bea86
About Company
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