Stagiaire Commis de Cuisine FH
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
6 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Il effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Il assure la bonne exécution des préparations culinaires
Il respecte les fiches techniques ainsi que les règles de fabrication et mise en place.
Il participe à lenvoi des plats dans le délai souhaité par le client
Il informe impérativement son supérieur du problème et comment il a été résolu.
Il participe au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procède à leur rangement dans les chambres froides en respectant les normes HACCP.
Il maintient la cuisine propre et ordonnée pendant et après la période du service
Il manipule et entretient consciencieusement tout léquipement et petit matériel mis à sa disposition
Il apprend adhère et applique le règlement sur lhygiène et la sécurité.
Il maintient de bonnes relations de travail avec ces collègues et tous les employés des autres départements.
Il effectue les ouvertures/fermetures suivant les procédures et soccupe de ses taches selon les standards.
Il rapporte à son supérieur nimporte quels changements de déviation des procédures ou des normes de standards.
Il sassure que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres.
Il aide en participant à la réduction des pertes à la négligence due à la casse des équipements et aux contrôles des approvisionnements nourriture et boissons.
Il effectue le nettoyage et lentretien du restaurant et des lieux de service.
Qualifications :
Présentation soignée et professionnelle à tout moment ;
Aimable et courtois ;
Attitude positive et volontaire ;
Sens de lécoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ;
Intègre impliqué et motivé ;
Capacité dadaptation flexibilité;
Bon pour la communication écrite ou orale en français
Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail ;
Un bon esprit déquipe;
Professionnalisme attentif aux détails ;
Respecte les règles de manipulation des outils de travail
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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