Garçom Garçonete

Missão:

Servir os pedidos de alimentos e bebidas de hóspedes e clientes sempre atento para que os padrões de qualidade sejam atendidos fazendo desta uma experiência positiva.

Atividades:

Preparar as amenidades (espumante taças água de coco e cestas de frutas) para serem disponibilizados nos quartos antes do check in dos hóspedes.

Atender o agendamento do café da manhã bem como as solicitações especiais realizar a montagem e embalagem dos pratos e efetuar a entrega.

Receber os pedidos não agendados de café da manhã e efetuar a entrega.

Recolher os resíduos e utensílios nas unidades habitacionais conforme orientação via rádio da Governança visando a organização e limpeza das unidades habitacionais.

Fazer a limpeza da máquina de café deixando o equipamento devidamente disponível para uso no dia seguinte.

Realizar a limpeza dos vidros do restaurante e adega e varredura do chão.

Organizar o carrinho com os utensílios e condimentos necessários ao serviço na área da piscina.

Servir os pedidos acompanhando os tempos de serviço à mesa realizando vendas sugestivas fazendo o acompanhamento da satisfação dos hóspedes prezando pelo padrão de atendimento.

Oferecer a realização de Luau e Jantar Romântico estando a par das opções e preços dos pacotes menus e bebidas inclusas.

.Registrar no sistema os pedidos dos hóspedes e encaminhá-los à cozinha e ao bar atento para que seja informado quando estiver disponível para ser servido.

Colaborar com o Departamento de A&B em outras atividades correlatas.

Formação:

Ensino Médio Completo.

Habilidades:

Boa coordenação motora e agilidade para manipular os utensílios de serviço

Excelente comunicação verbal e desenvoltura em falar sobre os pratos e bebidas

Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão

Boas condições físicas e resistência

Senso de organização e limpeza

Atitude proativa e disposição para aprender sobre novos menus

Trabalho em Equipe

Adaptabilidade cultural diante da diversidade geográfica de hóspede

Requisitos:

Experiência comprovada como Garçom

Flexibilidade de horários pois alguns turnos podem incluir trabalho noturno fins de semana e feriados além de uma rotina por escala