Apprenti.e Superviseur Banquet HF Pullman Paris Montparnasse 4

MEETINGS MARIAGES ET ÉVÉNEMENTS

3 étages à la lumière du jour pour les esprits créatifs et festifs !

Ici on ne vient pas simplement travailler on vient vivre lexpérience de lévénementiel au quotidien dans un cadre élégant vivant et inspirant.

• Notre univers cest celui de laccueil de lorganisation de lexcellence avec un terrain de jeu vaste :
  Une Ballroom de 742 m² située au même étage que nos 5 studios de réunion modulables forme un véritable hub dédié à lévénementiel : séminaires conférences cocktails tout est possible.
• Le Green Floor : un espace pensé pour la fluidité la collaboration et la créativité où chaque salle peut se transformer selon les besoins des clients et où chaque membre de léquipe a un rôle clé à jouer.
• A lextérieur de lhôtel un espace C2 de 1500 m² et doté déquipements technologiques permet à nos clients de construire des évènements hybrides et de grande ampleur

Travailler ici cest :
Participer à la réussite dévénements prestigieux
Évoluer dans un environnement moderne fonctionnel et stimulant
Rejoindre une équipe passionnée bienveillante et tournée vers lexcellence
Vivre chaque jour avec lénergie du live et la fierté du travail bien fait

Envie de faire partie de laventure Venez mettre votre talent au service de lieux qui font la différence.

MISSION :
Lapprenti(e) Banquet H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle à la satisfaction et à la fidélisation client à lengagement des talents et à la performance financière du Banquet. Il/Elle participe à lintégration et au management de léquipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client il/elle contribue à la performance du service Banquet en étant force de proposition. Il/Elle est garant.e de lexpérience client tout au long de son parcours lors des événements.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle
• Contribue par une relation chaleureuse et personnalisée à la fidélisation du client
• Sassure que le rayonnement du service Banquet est en adéquation avec les standards établis
• Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
• Veille à la qualité de service lors des fonctions et manifestations
• Dirige son shift de travail en sassurant que les membres de léquipe soient préparés en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
• Aide à lorientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
• Incarne lesprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
• Veille à son apparence et celle de son équipe connait et applique la politique Grooming de lhôtel

Qualifications :

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Licence 3 à Master en Restauration et/ou école de management hôtelier
• Expérience de minimum 1 an dans la restauration dhôtellerie de luxe et/ou traiteur
• Parfaitement bilingue anglais
• Maîtrise de Micros
• Excellentes aptitudes de communication à loral comme à lécrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de linitiative
• Leadership développeur : orientation positive capacité daccompagnement dune équipe responsable promouvoir la passion du client
• Leadership collaboratif : esprit déquipe communication facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes prise de décisions opérationnelles pensée stratégique
• Optimisme passion innovation créativité adaptabilité capacité de remise en question orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires :

POURQUOI NOUS REJOINDRE : 

• 13ème mois dès 6 mois dancienneté
• Indemnité nourriture en plus de votre salaire
• Mutuelle prise en charge à 80% par lemployeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs 
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf situé en plein cœur de Paris accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant dhôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail élégante fournie et entretenue par la blanchisserie de lhôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
• Vous bénéficierez dune nuit découverte durant les trois premiers mois après lembauche (séjour dune nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre 1)

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse lhôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne de la marque Pullman avec 957 suites et chambres 5000 mètres carrés despaces meeting 3 concepts restauration innovants et uniques en France un rooftop Skybar un power fitness 2.0 et un espace dédié à lart. Bien plus quun hôtel le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

Work :

No

Employment Type :

Full-time