DIRECTEUR DE LA RESTAURATION HFX COMBO NOVOTEL & IBIS STRASBOURG CENTRE HALLES
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Job Location:
Strasbourg - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
2 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vos futures missions :
- Vous avez un œil partout et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant du bar du Coffee shop du service en chambre des banquets du petit déjeuner et des cuisines sur les deux établissements.
- En recherche constante dévolution vous nhésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients à leur culture leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel.
- Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à lécoute des besoins et envies de chacun.
- Vous êtes garant du développement lié à lactivité restauration de lhôtel et veillez à sa rentabilité.
- Vous êtes référent en matière dhygiène et de sécurité.
Qualifications :
Parlons de vous :
- La cuisine na plus de secret pour vous ! Vos premières expériences dans la gestion de lactivité restauration vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de linitiative hors pair.
- Vous aimez manager et être à lécoute de vos équipes à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion.
- Vous êtes maître en matière de contrôle opérationnel délaboration de budget prévision conception de menu mais aussi en vente et marketing.
- Do you speak english Thats perfect !
Informations supplémentaires :
Prise en charge de 60% des transports en commun
Intéressement collectif et 13ème mois
Mutuelle et prévoyance entreprise
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Animation
- Arabic Faculty
- Import
- Logistics
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
