Chef de partie (CDD) HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
2 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Pour son restaurant Amour Blanc le Chef Christophe Hay recherche un(e) chef(fe) de partie dans le cadre dun remplacement de Juin à Septembre 2026
Missions :
- Réalise des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires
- Supervise les commis de cuisine/demi chef de partie et leur attribue des tâches
- Participe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour Blanc
- Répartit avec efficacité ses tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client
- Respecte les ratios définissant les quantités dingrédients à employer respecte les fiches techniques
- Fait preuve dinitiatives pour lamélioration ou la création dune recette tout en avisant le Chef de Cuisine
Qualifications :
- Excellente connaissance des normes HACCP
- Expérience confirmée à un poste similaire
- Authenticité et élégance dans le service
- Souci du détail
Informations supplémentaires :
Conditions de travail
- CDD 39H hebdomadaires
- 4 Mois de juin à septembre 2026
- Horaires selon planning : 2 jours en coupure / 3 jours en continu / 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste non logé
Avantages :
- Indémnités repas
- Pourboires
- Accès à la plateforme Emiles (billeterie vacances offres locales ...)
- 10% de remise sur nos points de vente
- Programme Relais Team (tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux)
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
