Syrup Operator
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Job Summary
Operario/a de Jarabes
Seleccionamos a un@Operario de Jarabes para nuestra Planta de producción ubicada en Oliva. Reportando al/la Responsable de Jarabes se responsabilizará de desempeñar las actividades relacionadas con la gestión del departamento.
FUNCIONES DEL PUESTO
- Elaboración de mezclas: Control visual sobre la maquinaria tanto de sala de jarabes como de glucosas calderas y sala de aguas. Se anotan las cantidades para comprobar con el sistema. Resolver cualquier incidencia de mantenimiento básico o en caso de no estar capacitado comunicando al departamento de mantenimiento y al jefe de turno cualquier incidencia. Realizará las limpiezas y esterilizaciones necesarias sobre la maquinaria. Pesará manualmente vertirá los microcomponentes. Registrará los datos necesarios sobre el stock de la materia prima así como de las limpiezas llevadas a cabo.
- Producción del jarabe: ejecutará la producción de los jarabes según las recetas homologadas por ID presentes en el sistema. Se encargará de calcular las cantidades idóneas proporcionales según tamaño de los tanques y órdenes de producción y utilizará el sistema informático para ordenar la mezcla del jarabe con el agua azúcar aditivos y otras posibles materias primas.
- Cargas y descargas: Comprobación del stock de la materia prima a necesitar según orden de producción en SAP. Gestión de la recepción descarga proveedor y cantidad de materia prima y comprobación con el sistema. Gestión de la recepción descarga proveedor y cantidad de materia prima y comprobación con el sistema. Coordinación con almacén para carga y descargas de materia prima.
- Respetar las normas de calidad seguridad alimentaria y medioambiente y seguridad laboral en su ámbito de responsabilidad:
- Se encargará de recoger las muestras de materias primas (aditivos azúcar aguas) y de los jarabes preparados. Coordinará también la recogida de muestras al inicio mitad y final de tanque y entrega al departamento de calidad. Velará por el cumpliemiento del Food Defense de su área.
- Controlará los indicadores proporcionados por la maquinaria (temperaturas presiones) y las registrará en el sistema por laboratorio en aguas o jarabes brix PH cloro carbónico y otros en función del producto.
- Controlar los procesos a su cargo que puedan incidir en la calidad y Seguridad alimentaria haciendo especial hincapié en los procesos definidos por el equipo APPCC/ posición puede requerir la vigilancia/supervisión de un PCC. En este supuesto el trabajador recibirá anualmente la formación específica necesaria para garantizar el correcto control de los productos y/o procesos
- Controlar la trazabilidad y caducidad de las materias primas.
- Realización en tiempo y calidad de las mezclas que se le indiquen.
- Comprobación de los aditivos y materias primas usadas en las mezclas.
- Limpieza e higiene: Realizar las tareas de orden y limpieza de su puesto de trabajo. Planificar y ejecutar las limpiezas y desinfecciones de tanques y coordinar éstas con jefe de turno y responsable de producción ante cambios imprevistos en el planning inicial; Segregar correctamente los residuos que produce en su puesto de trabajo; Cumplimiento de las instrucciones de trabajo.
PERFIL DEL PUESTO
Formación :
- E.S.O. /Bachiller/Ciclo Formativo de Grado medio o Superior.
- Mínimo dos años de experiencia en posición similar.
Conocimientos técnicos deseables:
- Manipulación de Alimentos.
- Formación APPCC.
COMPETENCIAS
- Orientación a resultados.
- Solución de problemas.
- Trabajo en equipo.
- Implicación y compromiso.
QUÉ TE OFRECEMOS
- Contrato temporal con posibilidad de incorporación a la plantilla.
- Seguridad en el trabajo y buen clima laboral.
- Servicio de fisioterapia.
- Formar parte de un equipo con más de 74 plantas de fabricación en Europa Canadá Australia y México.
Key Skills
- Forklift
- Calipers
- Basic Math
- Heavy Equipment Operation
- Math
- Packaging
- Mechanical Knowledge
- Paving
- Fireworks
- Clamp Truck
- Excavator
- Manufacturing
About Company
Refresco is the world's largest independent bottler of beverages for leading retailers and A-brands with production in Europe, North America and Mexico.
