SECOND DE CUISINE

Annecy - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 14 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Vos missions

Assister le chef de cuisine dans lorganisation du service
Encadrer et accompagner léquipe en cuisine
Participer à la production et à lenvoi des plats
Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
Garantir le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et des commandes

Qualifications :

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine idéalement en tant que chef de partie ou second
Sens de lorganisation et capacité à gérer un service
Esprit déquipe et leadership positif
Rigueur et sens du détail

Informations supplémentaires :

Nous proposons

CDI
Travail au sein dun hôtel reconnu du bassin annécien
Équipe bienveillante et cadre de travail agréable
Mutuelle dentreprise
Carte Heartist (réductions dans le groupe)
Parking sur place

Pourquoi nous rejoindre

Passionné(e) par la cuisine et lesprit déquipe Venez partager votre savoir-faire au sein de notre brigade.

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Vos missionsAssister le chef de cuisine dans lorganisation du serviceEncadrer et accompagner léquipe en cuisineParticiper à la production et à lenvoi des platsVeiller au respect des fiches techniques et des standards de qualitéGarantir le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP...

Key Skills

Environment
ABB
Community Support
Irrigation
Loans
Filing

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more

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