Chef de rang 30h extra FH

Paris - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 2 days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Description de lentreprise

Inspirée des cafés mythiques parisiens la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du Café de Luce son café-bistrot en plein cœur de Montmartre sur la place du Théâtre de

lAtelier Paris 18.

Dans une ambiance 100% parisienne la cheffe apporte sa touche de modernité de convivialité et ses souvenirs denfance à cet univers brasserie.

Description du poste

Dans le cadre de lexécution de ses fonctions le Salarié doit notamment :

Animation du service :

Assurer louverture du restaurant
Assurer le bon déroulement du service
Etre en charge des clients de son rang : de larrivée des clients à leur départ
Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients de son rang
Tenir le rôle de médiateur lors de problèmes mineurs avec les clients
Préparer la mise en place de la salle
Dresser les tables en respectant les règles de service
Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
Connaître parfaitement la carte
Servir les clients
Préparer et servir les boissons commandées par les clients
Encaisser les clients
Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle)
Débarrasser et nettoyer les tables
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
Participer à lentretien général de létablissement
Sassurer de létat des stocks tout le long du service en se référant à ses supérieurs
Réceptionner et ranger les livraisons liquides
Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) à ses supérieurs
Respecter les règles dhygiène et de sécurité

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit déquipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

Réf: -44ba-4f3e-8069-4d3213b08019

Required Experience:

Description de lentreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du Café de Luce son café-bistrot en plein cœur de Montmartre sur la place du Théâtre delAtelier Paris 18.Dans une ambiance 100% parisienne la cheffe appo...