International Sous Chef (mwd) Formula 1

Vienna - Austria

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 11 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen
Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Führung und Koordination internationaler Küchenteams
Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten

Offseason / Rennpause:

Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien

Qualifications :

Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
Erfahrung in Fine Dining gehobenem Catering oder Eventgastronomie
Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
Sehr gute Englischkenntnisse weitere Sprachen von Vorteil
Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten

Zusätzliche Informationen :

Wir bieten ein Bruttomonatslohn von 5.500 zusätzlich Extra-Vergütung für Einsätze bei F1-Events
Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
Die Möglichkeit Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden
Arbeiten mit einem hochkarätigen internationalen Gästekreis
Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
Attraktive überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Reisekosten und Spesen
Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-EinsätzenEinsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock ClubSicherstellung unserer Qualitäts- und ServicestandardsFührung und Koordination internationaler KüchenteamsZusammenarbeit mit Operations- und ServiceteamsM...

Key Skills

Culinary Experience
Food Handling
Restaurant Experience
Kitchen Management Experience
Food Preparation Experience
Kitchen Experience
Labor Cost Analysis
Catering
Cooking
Cost Control
Sanitation
Knife Skills

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About Company

DO & CO

Our production unit takes pride in offering top-tier luxury airline catering that is both elegant and sophisticated. Our team is dedicated to crafting a one-of-a-kind experience that is attractive to even the most discerning passengers. We focus on providing exceptional quality, first ... View more

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