Chefe de Cozinha Pestana Cascais
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
4 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
O Grupo encontra-se a recrutar para aPESTANA CASCAIS:
AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
- Organizar coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha;
- Planear e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais;
- Planear a aquisição dos produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;
- Coordenar as equipas;
- Treinar e integrar novos colaboradores;
- Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento;
QUEM PROCURAMOS:
- Formação relacionada a Hotelaria / Turismo especialidade em gastronomia
- Experiência de 5 ano em Hotelaria
- Conhecimentos de HACCP
- Capacidade de trabalhar em equipa
- Fluência na língua inglesa (falada);
- Flexibilidade proatividade e versatilidade
- Capacidade de organizar e planear
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
O QUE OFERECEMOS:
- Cartão Staff com descontos e parcerias;
- Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
- Mobilidade e Oportunidades Internas;
- Apoio á comunidade e Voluntariado;
- Saúde e Bem-estar;
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One Time to be Pestana
Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com candidatar-se agora!
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
