Thon Hotel Oslofjord søker kokkelærling
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vi søker nå en engasjert og lærevillig kokkelærling til vårt kjøkkenteam på Thon Hotel Oslofjord. Stillingen gir deg mulighet til å utvikle deg faglig i et profesjonelt og hektisk kjøkkenmiljø. Rollen rapporterer til soussjef og kjøkkensjef og du vil få systematisk opplæring og oppfølging i henhold til læreplanen.
Vi samarbeider med Lærlingekompaniet som følger deg opp gjennom hele læretiden og sikrer god faglig progresjon og kvalitet i opplæringen.
Hos oss får du jobbe i et spennende miljø hvor kvalitet og gode gjesteopplevelser står i sentrum. Som lærling vil du få bred erfaring innen drift av hotellkjøkken og delta aktivt i produksjon og gjennomføring av ulike matkonsepter. Tiltredelse etter avtale.
Thon Hotel Oslofjord er et av Norges største konferansehotell med sentral beliggenhet i Sandvika bare 10 minutter fra Oslo. Hotellet har 248 rom en stor restaurant bar og en moderne konferanseavdeling med kapasitet til over 1 000 gjester. Vi er et stort og inkluderende team med høy faglig kompetanse og vi legger stor vekt på samarbeid trivsel og faglig utvikling.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Delta i forberedelse og produksjon av frokost lunsj middag og selskapsservering
Følge opplæringsplan og utvikle faglige ferdigheter i praksis
Bidra til kvalitet og effektiv drift på kjøkkenet
Varehåndtering og lagerarbeid under veiledning
Følge rutiner for IK-mat og matsikkerhet
Bidra til god gjestebehandling
Delta aktivt i arbeidet med å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter Vi ser etter noen som:
Ønsker å utvikle deg i kokkefaget
Har interesse for mat råvarer og produksjon
Er motivert strukturert og ansvarsbevisst
Trives i et hektisk arbeidsmiljø
Er fleksibel og samarbeidsorientert
Har gode kommunikasjonsevner i norsk og/eller engelsk
Vi tilbyr:
En solid og variert læreplass i et profesjonelt kjøkkenmiljø
Tett faglig oppfølging fra erfarne kokker i samarbeid med Lærlingekompaniet
Et stort og kompetent kjøkkenteam
Gode utviklingsmuligheter gjennom læretiden
En arbeidsplass som satser på trivsel samhold og utvikling
Mulighet for videre karriere i Thon Hotels etter endt læretid
Key Skills
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
