Thon Hotel Oslofjord søker kokkelærling
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
14 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vi søker nå en engasjert og lærevillig kokkelærling til vårt kjøkkenteam på Thon Hotel Oslofjord. Stillingen gir deg mulighet til å utvikle deg faglig i et profesjonelt og hektisk kjøkkenmiljø. Rollen rapporterer til soussjef og kjøkkensjef og du vil få systematisk opplæring og oppfølging i henhold til læreplanen.
Vi samarbeider med Lærlingekompaniet som følger deg opp gjennom hele læretiden og sikrer god faglig progresjon og kvalitet i opplæringen.
Hos oss får du jobbe i et spennende miljø hvor kvalitet og gode gjesteopplevelser står i sentrum. Som lærling vil du få bred erfaring innen drift av hotellkjøkken og delta aktivt i produksjon og gjennomføring av ulike matkonsepter. Tiltredelse etter avtale.
Thon Hotel Oslofjord er et av Norges største konferansehotell med sentral beliggenhet i Sandvika bare 10 minutter fra Oslo. Hotellet har 248 rom en stor restaurant bar og en moderne konferanseavdeling med kapasitet til over 1 000 gjester. Vi er et stort og inkluderende team med høy faglig kompetanse og vi legger stor vekt på samarbeid trivsel og faglig utvikling.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Delta i forberedelse og produksjon av frokost lunsj middag og selskapsservering
Følge opplæringsplan og utvikle faglige ferdigheter i praksis
Bidra til kvalitet og effektiv drift på kjøkkenet
Varehåndtering og lagerarbeid under veiledning
Følge rutiner for IK-mat og matsikkerhet
Bidra til god gjestebehandling
Delta aktivt i arbeidet med å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter Vi ser etter noen som:
Ønsker å utvikle deg i kokkefaget
Har interesse for mat råvarer og produksjon
Er motivert strukturert og ansvarsbevisst
Trives i et hektisk arbeidsmiljø
Er fleksibel og samarbeidsorientert
Har gode kommunikasjonsevner i norsk og/eller engelsk
Vi tilbyr:
En solid og variert læreplass i et profesjonelt kjøkkenmiljø
Tett faglig oppfølging fra erfarne kokker i samarbeid med Lærlingekompaniet
Et stort og kompetent kjøkkenteam
Gode utviklingsmuligheter gjennom læretiden
En arbeidsplass som satser på trivsel samhold og utvikling
Mulighet for videre karriere i Thon Hotels etter endt læretid
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
