Stellvertretender Restaurantleiter (mwd)
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Job Location:
Rheingau-Taunus-Kreis - Germany
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Du leitest und motivierst Deine Team um einen reibungslosen und effizienten Service sicherzustellen.
- Du stellst sicher dass alle Deine Mitarbeiter über aktuelle Menüs Tagesangebote Weinkarte und besondere Veranstaltungen informiert sind.
- Schulung neuer Mitarbeiter und kontinuierliche Weiterbildung des Teams um Servicestandards zu verbessern.
- Begrüßung und Betreuung der Gäste um ein besonderes Gasterlebnis zu gewährleisten.
- Überwachung des Tischmanagements und der Reservierungen um den reibungslosen Ablauf des Services zu gewährleisten.
- Proaktive Lösung von Gästebeschwerden und Gewährleistung einer schnellen und effektiven Lösung.
- Überprüfung der Speisen- und Getränkequalität um sicherzustellen dass sie den hohen Standards entsprechen.
- Durchführung von regelmäßigen Kontrollen des Serviceablaufs und der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
- Verantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln Getränken und anderen Betriebsmaterialien.
- Überwachung des Lagerbestands um Engpässe zu vermeiden
Qualifications :
- Erste Erfahrung als Stellv. Restaurantleiter oder in einer ähnlichen Position
- Ausgezeichnete Kenntnisse im Gastgewerbe und Verständnis für die feine Gastronomie
- Fähigkeit ein Team zu führen und zu motivieren um erstklassigen Service zu bieten
- Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten
- Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten einschließlich Wochenenden und Feiertagen
Zusätzliche Informationen :
Was wir bieten:
- Eine geregelte 5 Tage Woche
- geregelter Urlaub
- Übertarifliche Bezahlung
- Digitaler Dienstplan und Zeiterfassung über Gastromatic
- Family & Friends Rate Europaweit in allen Relais & Châteaux Hotels
- Personalverpflegung
- Kostenlose Mitarbeiter Parkplätze
- Kostenlose Reinigung Deiner Uniform
- Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
- Abwechslungsreiche Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung
- Ein tolles Team
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
