Assistant restauration alternance (HFX)
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Job Location:
Tremblay-en-France - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
19 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Rattaché au Directeur Food & Beverage vous lassisterez dans la gestion et le pilotage de lensemble des activités F&B.
Votre priorité est danimer superviser la satisfaction et la fidélisation client lengagement des talents la qualité et la performance de notre pole restauration.
Vos principales missions:
Relation clientèle :
- Optimiser la satisfaction des clients par votre attitude conviviale votre disponibilité et votre présence assidue sur le terrain.
- Booster la qualité des prestations de service au client.
- Veiller à développer un service de qualité constant et de référence.
- Vérifier personnellement et fréquemment que les clients reçoivent le meilleur service possible.
- Passer du temps sur le terrain pour sassurer que le point de vente est bien géré par léquipe correspondante et quil fonctionne de manière optimale.
Encadrement et organisation :
- Appui au management/motivation et à lanimation des équipes.
- Faire vivre les standards et concept de notre offre restauration.
- Participe à la gestion opérationnelle du restaurant bar room service et séminaire.
- Assister le responsable lors des réunions de travail dinformations et déchanges avec les équipes.
- Participation à la mise en place de nouvelles offres en F&B
Gestion :
- Assure le suivi et lanimation du plan daction pour développer les indicateurs F&B (CA RPS marge)
- Aide à la gestion des stocks achats et inventaires.
- Assurer le respect des procédures en matière dencaissement de gestion dhygiène et de contrôle selon les référentiels daudit interne de la marque.
Qualifications :
Doté dun très bon relationnel Client
Organisé et dynamique sont vos maîtres mots mais vous savez aussi travailler en équipe !
Très à laise tant dans la relation client que dans laccueil (votre bienveillance naturelle est un atout)
Anglais professionnel
Informations supplémentaires :
Poste tremplin
Contrat en alternance
Votre développement :
Et en plus Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies dévolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurant du groupe.
Vivez en ACCOR avec vos talents rejoignez-nous dès maintenant !
#BeALLYouAre.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
