Cozinheiro (A)
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Job Location:
São José do Rio Preto - Brazil
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Sobre a vaga:
O(a) Cozinheiro(a) é responsável pelo preparo de alimentos organização da cozinha e execução dos cardápios estabelecidos assegurando o padrão de qualidade sabor apresentação e segurança alimentar. Atua em conjunto com a equipe de cozinha garantindo o bom funcionamento das operações e a satisfação dos clientes.
Principais atribuições:
- Preparar refeições conforme cardápio receitas e orientações do chefe de cozinha ou nutricionista;
- Coordenar e executar o pré-preparo (mise en place) e preparo dos alimentos;
- Montar pratos e porções zelando pela apresentação e temperatura adequada;
- Controlar tempo de cocção e uso correto de equipamentos de cozinha (fornos fogões processadores etc.);
- Auxiliar na elaboração de listas de compras e controle de insumos;
- Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados;
- Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF);
- Acompanhar a validade e o armazenamento correto dos alimentos;
- Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha e ajudantes quando necessário.
- Supervisionar todas as atividades da cozinha;
Requisitos desejáveis(diferencial):
Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
Ser paciente;
Ter iniciativa;
Paladar apurado;
Gosto pela profissão;
Técnica sobre os alimentos;
Experiência no cargo será um diferencial;
Benefícios:
- Rede de Assistência Familiar
- Tele Medicina e Tele Psicologia
- Plano Odontológico
- Clube de Vantagens
- Descontos em Farmácias
- Cartão Convênio
- Programas de Premiação
- Seguro de Vida
- Assistência Funeral
- Acompanhamento de Gestantes
- Sala de Amamentação Vestiário e Sala de Descanso
- Alimentação no Local ou Vale Refeição
- Plano de Carreira
- Descontos em Sites Parceiros
Jornada de trabalho e carga horária:
- Escala 6 x 1
- 7:20 horas diárias
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
Somos o Grupo Muffato – empresa com sólida carreira no varejo nacional, quase 50 anos de experiência e 19 mil colaboradores. Somos a sexta empresa no ranking nacional do segmento, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e ainda atuamos com expertise em: atacarejo, cen ... View more
