F&B Shiftleader

Wil jij deel uitmaken van een groeiende organisatie waar design luxe en gastvrijheid samenkomen Kom werken bij Sapphire House Antwerp als F&B Shiftleader!

SAPPHIRE HOUSE EEN AUTOGRAPH COLLECTION HOTEL VAN MARRIOTT

Ben je klaar om een spannend avontuur in de horeca aan te gaan Bij Sapphire House Antwerpen een prachtig gerestaureerd monument uit de 16e eeuw zoeken we een dynamische en gemotiveerde F&B-shiftleader om ons team te versterken te helpen bij onze ontbijt- lunch- en dinerservice en te assisteren bij Banqueting. Als je graag wilt groeien creëren inspireren en je laten inspireren door geschiedenis ben je hier aan het juiste adres!

DE POSITIE

Als F&B Shiftleader bij Sapphire House ben jij verantwoordelijk voor het professioneel aansturen van het team en het garanderen van een uitstekend georganiseerde service binnen onze verschillende outlets. Jij bent degene die gasten een warm welkom geeft en hun ervaring naar een vijf sterrenniveau brengt of het nu gaat om ontbijt lunch diner of een elegante cocktail met uitzicht over de stad.

Je bent het centrale aanspreekpunt voor het team ondersteunt de dagelijkse werkzaamheden en zorgt ervoor dat alle processen soepel verlopen. Met een proactieve houding denk je vooruit en je vindt het inspirerend om collegas te coachen en te begeleiden zodat iedereen samen vijf sterren service levert.

JOUW BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Leiden en ondersteunen van het team en zorgen voor een soepele samenwerking.

• Begeleiden en trainen van nieuwe medewerkers en stagiaires.

• Beheren van voorraad en bestellingen.

• Openen en sluiten van het restaurant inclusief dagelijkse rapportages.

• Gasten adviseren en bedienen op een gastvrije en professionele manier.

• Klachten professioneel behandelen en snel oplossen.

• Waarborgen van hoge kwaliteits- en servicenormen.

WIE BEN JIJ

• Met een warme toegankelijke en energieke persoonlijkheid.

• Representatief en altijd gericht op de gast.

• Creatief in het vinden van oplossingen en unieke ervaringen.

• Gestructureerd georganiseerd en stressbestendig.

• Een echte teamspeler met een positieve proactieve houding.

• Communicatief sterk en prettig in de omgang.

WAT JE MEENEEMT

• Minimaal 1 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen F&B.

• Ervaring met hospitality service op vijsterren niveau.

• Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.

• Sterke leiderschapskwaliteiten en teamspirit.

• Goede beheersing van Nederlands en Engels.

• In staat om snel te schakelen en meerdere taken tegelijk aan te pakken.

• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.

• Enthousiasme energie en trots op wat je doet.

Wat bieden wij

• Een marktconform salaris.

• Een prettige werksfeer binnen een jong ambitieus en betrokken team.

• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en initiatief.

• Werknemerskorting bij Marriott hotels wereldwijd.

• Kortingen bij andere Odyssey Hotel Group hotels.

• Voordelen voor familie en vrienden.