Kokk og servitør

Home sweet home. Klar for å flytte inn

Home Hotel er et helt nytt konsept med en enkel men kraftfull visjon: å skape et sted som føles som hjemme selv når du er borte. Vi tilbyr mer enn bare en seng for natten vi ønsker å skape en opplevelse som sitter igjen lenge etter at gjestene har reist. Et sted så varmt innbydende og komfortabelt at gjestene føler seg som i sin egen stue. Nå ser vi etter en kokk / servitør til Home Hotel Bryggen Bergen som vil bli en del av vår familie.

Home Hotel Bryggen ligger midt i den historiske delen av byen på Bryggen. Hotellet har en fantastisk beliggenhet og er det perfekte utgangspunktet for gjester som ønsker å oppleve Bergen.

Vi søker nå en kokk / servitør som skal lage mat og servere våre hotell- og konferansegjester. Du vil ha ansvar for alt fra frokost og lunsj til banketter og konferansemiddager. Vi ser etter en person som er klar for å brette opp ermene og bidra til en hotelldrift som aldri sover.

Hva rollen innebærer:

• Frokostbuffé
  

• Middagsbuffé
  

• Gjesteservice
  

• Ha god kunnskap om menyen og allergener for å kunne veilede gjester.
  

• Følge retningslinjer for økologiske og kravsmerkede produkter samt bidra til kildesortering.
  

• Samarbeide med kolleger for å skape et sømløst og komfortabelt opphold for hver gjest.
  

• Være en aktiv bidragsyter til videreutvikling av våre konsepter.
  

• Jobbe for å redusere matsvinn på kjøkkenet.
  

• Sikre at lover helse- og sikkerhetsforskrifter alltid følges.
  

• Servering av mat og drikke til våre gjester samt oppdekking og rydding av bord.
  

• Sikre god gjestekontakt og yte utmerket service.
  

• Samarbeide med kolleger for å sikre et smidig og behagelig opphold for hver eneste gjest.
  
  

Dette er en ekstrahjelp-stilling med mulighet for utvidelse av både stillingsprosent og periode med oppstart etter avtale for sommersesongen og tiden fremover. Stillingen innebærer varierte skift inkludert kvelder og helger.

Er dette deg

• Du har fagbrev som kokk / servitør eller tilsvarende erfaring.
  

• Du trives i hektiske arbeidsdager og har en høy arbeidsmoral.
  

• Du er en innovativ og målbevisst person som alltid søker etter nye måter å utvikle deg på.
  

• Du har en god sans for humor og setter pris på et positivt arbeidsmiljø.
  

• Du behersker norsk eller et annet skandinavisk språk samt engelsk.
  
  

Bonuspoeng for:

• Du er energisk motiverende og entusiastisk i ditt arbeid.
  

• Du er fleksibel trives under press og håndterer stress på en profesjonell måte.
  

• Du har erfaring som kokk / servitør og kan vise til relevant bakgrunn.
  

• Du er en lagspiller og bidrar til å fremme samhold og samarbeid i teamet.
  
  

Vi verdsetter mangfoldet hos Strawberry. Ulike bakgrunner erfaringer og ideer skaper et unikt og inspirerende arbeidsmiljø.

Erfaring fra hotell- eller servicebransjen er en fordel men det viktigste er din dedikasjon til gjesteservice og en hjemmekoselig opplevelse.

Hvorfor velge Home Hotel & Strawberry

På Home Hotel får du mer enn bare en jobb du får et sted hvor du også kan føle deg hjemme. Her er noen av fordelene du kan glede deg til:

• Et støttende og innbydende arbeidsmiljø som verdsetter dine bidrag.
  

• Muligheter for vekst og utvikling innenfor Strawberrys dynamiske nettverk.
  

• Personalrabatter samt eksklusive priser for venner og familie på våre 200 hoteller.
  

• 25 % rabatt på mat og drikke på våre restauranter og barer.
  

• Eksklusive tilbud på opplevelser reiser shopping og mer.
  

Om Strawberry

Vi er Strawberry. Med over 245 hoteller 120 restauranter 20 spa og mer skaper vi tusenvis av opplevelser hver dag. Vårt team på 20 000 dyktige medarbeidere fra mer enn 166 land er det som får oss til å vokse. Strawberry er bygget på våre kjerneverdier: energi mot og begeistring.

Klar til å ønske gjester velkommen hjem

Hvis dette høres ut som deg søk i dag og bli med på reisen vår for å gjøre hvert opphold på Home Hotel uforglemmelig. Vi vurderer søknader fortløpende så ikke vent stillingen kan bli besatt før søknadsfristen.

Home Hotel er mer enn bare et navn det er et løfte. Vi tror at god service begynner med ekte omsorg og vi gjør vårt ytterste for å skape et sted hvor gjestene føler seg velkomne og komfortable. Vi har over 50 hoteller i Norden og vi tilbyr alltid middag frokost og kaffe/kaker til gjestene våre. Bygningene våre har ofte en rik og interessant historie og vi er stolte av at ingen av hotellene våre er like.

Home Hotel er en del av Strawberry.