Assistant responsable restauration HF en alternance
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Job Location:
Tremblay-en-France - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
7 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Tu prépares au minimum un BAC3 et tu es à la recherche dune alternance dans le domaine de lhôtellerie/restauration pour la rentrée 2026
Passionné(e) par le challenge tu aimes le terrain et le contact avec la clientèle Tu souhaites contribuer à rendre chaque séjour de nos clients inoubliable notamment à travers nos points de vente restauration Alors ce poste est fait pour toi !
Tes missions :
- Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et lorganisation des activités quotidiennes
- Assurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration
- Assister dans lélaboration des menus et des promotions
- Animer et diriger les équipes restauration
- Adapter lorganisation et les effectifs du service en fonction de lactivité
- Optimiser et développer les ventes des points de restauration
- Contribuer à la gestion des stocks des commandes et des inventaires
- Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire
- Être acteur de nouveaux projets : de la mise en œuvre à lanalyse des résultats
Tu es prêt(e) à relever le défi dun poste à forte dimension managériale dans un hôtel soumis aux contraintes aéroportuaires rejoins notre équipe !
Tes atouts :
Capacité à travailler en équipe et à lécoute
Leadership force de proposition et créatif(ve)
Dynamique autonome et proatif(ve)
Compétences en communication et en résolution de problème
Les avantages :
- Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50% parking gratuit à disposition
- Parcours dintégration au sein des différents services de lhôtel
- Intégrer et apprendre les process dun groupe hôtelier international aux multiples avantages (formation mobilité réductions tarifaires)
Contrat dapprentissage - 39h
La rémunération se calculera en fonction de lâge et de lannée dexécution du contrat.
Début du contrat : septembre 2026.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
