Chef gérant Cheffe gérante de restaurant de collectivité (HF)
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Job Location:
Bouc-Bel-Air - France
Monthly Salary:
EUR 2365 - 2365
Posted on:
18 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Ensemble cultivons le goût du métier
Depuis 1996 CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.
Chez CTC chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes cest prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion la fierté du travail bien fait et un véritable esprit déquipe.
- Poste à pourvoir :
Nous recherchons un(e) Chef(fe) gérant(e) pour lun de nos restaurants collectifs situé au sein dune clinique.
- Lieu : 13320 Bouc-Bel-Air
- Volume dactivité : 100 à 190 couverts/jour
- Contrat : CDI - 35h/semaine
- Votre mission ;
Passionné(e) par la restauration collective et le management vous souhaitez mettre vos compétences au service dun établissement de santé et contribuer au bien-être des patients En tant que Chef gérant au sein dune clinique vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et de la bonne gestion de lactivité de restauration. Vous proposez des repas élaborés à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés alliant goût équilibre et valeur nutritionnelle.
- Votre organisation de travail :
- Horaires : de 7h30 à 15h00
- Deux samedis travaillés par mois avec un jour de repos compensateur le mercredi
- Votre profil
Expérience confirmée en cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
Engagement fort envers la qualité de la prestation et la satisfaction des convives
Esprit déquipe avec la volonté de fédérer et de motiver vos collaborateurs.
Dynamisme rigueur et bonne humeur au quotidien.
Solides compétences en gestion budgétaire organisationnelle et administrative avec une aisance avérée en informatique.
Required Skills:
Votre profil Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle Connaissance ou appétence pour le secteur sénior : les résidents sont notre priorité Sens de lorganisation et du management Esprit déquipe volonté de fédérer et de motiver vos collaborateurs Dynamisme rigueur et bonne humeur au quotidien Permis de conduire et véhicule indispensables (site non desservi par les transports en commun)
Company Industry
IT Services and IT Consulting
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
