Sommelier Villa della Pergola Stagione 2026

Cerchiamo una/ un Sommelier appassionata/o per elevare lesperienza enologica nella nostra cantina stellata.

Principali responsabilità:

• Curare la lista dei vini consigliare abbinamenti perfetti
• Gestire gli acquisti la cantina e il servizio dei vini con precisione e conoscenza approfondita.
• Formare il personale di sala sulle selezioni enologiche.
• Monitorare inventari e costi garantendo qualità e sostenibilità.

Qualifications :

• Cartificazione AIS o WSET livello 3; esperienza in ristoranti di alto livello.
• Conoscenza enciclopedica di vini italiani e internazionali con focus su eccellenze liguri.
• Eccellenti doti relazionali e ottime capacità comunicative.
• Conoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese
• Affidabilità gusto raffinato e flessibilità oraria.

Informazioni aggiuntive :

Cosa offriamo:

Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva

• CCNL Turismo forfettizzato
• Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
• Formazione interna di protocolli operativi 
• Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
• Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
• Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time