Internship Commis di Cucina George Restaurant Grand Hotel Parker's
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
10 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Il/La Commis di Cucina in stage extracurricolare affiancherà la brigata del ristorante George partecipando attivamente alle attività operative della cucina gourmet e vivendo unesperienza altamente formativa in un contesto di eccellenza gastronomica.
- Supportare la brigata nella preparazione delle materie prime e nelle lavorazioni di base.
- Collaborare alla mise en place delle partite assegnate.
- Apprendere tecniche di cucina moderna e organizzazione del servizio in un contesto fine dining.
- Garantire ordine pulizia e rispetto degli standard igienico-sanitari secondo normativa HACCP.
- Partecipare attivamente al servizio sotto la supervisione dei capi partita.
- Contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante.
Lo stage rappresenta unimportante opportunità di crescita professionale e un primo concreto ingresso nel mondo dellalta ristorazione.
Qualifications :
- Diploma conseguito presso Istituto Alberghiero o scuola di cucina.
- Forte motivazione a intraprendere un percorso professionale nella ristorazione gourmet.
- Passione per la cucina curiosità e desiderio di apprendere.
- Buona capacità di lavorare in team
- . Precisione disciplina e rispetto delle gerarchie di brigata.
- Flessibilità e disponibilità ad apprendere ritmi e standard dellalta ristorazione.
Informazioni aggiuntive :
Cosa offriamo:
Allinterno del Grand Hotel Parkers ogni collaboratore è parte integrante di una squadra unita da valori condivisi e obiettivi comuni. Lambiente è caratterizzato da rispetto trasparenza e valorizzazione del talento individuale.
Stage extracurricolare con rimborso spese mensile di 500.
5 giorni di lavoro a settimana dal martedì al sabato.
2 giorni di riposo fissi: domenica e lunedì.
Percorso formativo strutturato con affiancamento diretto della brigata del ristorante stellato.
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
