Chef Cuoco – Stagione estiva – Brindisi
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Job Summary
Beach club seleziona per la stagione estiva una figura di Chef / Cuoco da inserire nella brigata di cucina.
La risorsa si occupa della preparazione dei piatti alla carta con focus su cucina mediterranea rivisitata e proposte a base di pesce.
Attività previste
- Preparazione di piatti alla carta secondo il menu definito
- Lavorazione del pescato del giorno
- Preparazione di piatti a base di crudo di mare
- Collaborazione con la brigata per la gestione del servizio
- Cura dellorganizzazione della postazione di lavoro
Requisiti richiesti
- Esperienza nel ruolo di cuoco/chef
- Conoscenza della preparazione di piatti di crudo di mare
- Capacità di lavorazione del pescato fresco
- Gradita conoscenza di preparazioni base di sushi
- Capacità organizzative e gestione del servizio
Offerta
- Contratto a tempo determinato della durata di 4-5 mesi
- Retribuzione commisurata allesperienza maturata
- Contributo alle spese di alloggio
Sede di lavoro: Brindisi
About Company
Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario.
