Chef Patissier FH

Perros-Guirec - France

Yearly Salary: EUR 35000 - 40000

Posted on: 4 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Cresco Floresco recherche un(e) Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Vous serez responsable de la création et de la production de nos pâtisseries maison en respectant les normes de qualité les plus strictes.

Vos missions principales seront les suivantes :

Concevoir et réaliser des pâtisseries et des desserts de qualité supérieure en accord avec notre carte et en innovant régulièrement.
Gérer et former une équipe de pâtissiers en veillant à leur développement professionnel et à leur bien-être.
Optimiser les processus de production et de gestion des stocks pour garantir une qualité constante et une efficacité maximale.
Collaborer avec notre équipe de cuisine et de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.

Vos objectifs seront de :

Garantir la qualité et la présentation impeccable de nos pâtisseries.
Assurer un bon fonctionnement de la brigade pâtisserie en termes de productivité et de cohésion déquipe.
Contribuer à linnovation de notre carte pâtisserie en restant à laffût des tendances et en proposant de nouvelles créations.

Nous vous offrons lopportunité de travailler dans un environnement stimulant avec des collègues passionnés et une direction supportive. Rejoignez-nous pour donner libre cours à votre créativité et développer vos compétences en tant que Chef Pâtissier(e).

Profil recherché :

Les compétences requises sont les suivantes :

Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes
Conception de desserts créatifs et originaux
Gestion dune brigade de pâtissiers
Respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression et dans le respect des délais

Nous accordons également de la valeur aux compétences supplémentaires suivantes :

Connaissance des tendances actuelles en matière de pâtisserie
Expérience dans la gestion de projets spéciaux ou dévénements
Maîtrise dune ou plusieurs langues étrangères

Le(la) candidat(e) doit être doté(e) dun véritable sens du goût dune grande créativité et dun esprit déquipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle.

Cresco Floresco recherche un(e) Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Vous serez responsable de la création et de la production de nos pâtisseries maison en respectant les normes de qualité les plus strictes.Vos missions principales seront les suivantes :...

Vos missions principales seront les suivantes :

Concevoir et réaliser des pâtisseries et des desserts de qualité supérieure en accord avec notre carte et en innovant régulièrement.
Gérer et former une équipe de pâtissiers en veillant à leur développement professionnel et à leur bien-être.
Optimiser les processus de production et de gestion des stocks pour garantir une qualité constante et une efficacité maximale.
Collaborer avec notre équipe de cuisine et de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.

Vos objectifs seront de :

Garantir la qualité et la présentation impeccable de nos pâtisseries.
Assurer un bon fonctionnement de la brigade pâtisserie en termes de productivité et de cohésion déquipe.
Contribuer à linnovation de notre carte pâtisserie en restant à laffût des tendances et en proposant de nouvelles créations.

Profil recherché :

Les compétences requises sont les suivantes :